Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем. Миронов С. К.

Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем. Миронов С. К.

В наявності
В кошик
913.00грн
Код: 291617
Автор: Миронов С.К.
Видавництво: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-9500149-3-2
Формат: 245x170x24
Кількість сторінок: 320
Мова видання: рос
Рік видання: 2017
Обкладинка: тверда
В новой книге известного ресторатора и консультанта Сергея Миронова, автора бестселлеров о ресторанном бизнесе, собраны все его практические наработки за многие годы практики. Здесь есть емкие, понятные, честные ответы на все главные вопросы, которые встают перед теми, кто решился открыть свой ресторан или столкнулся с неразрешимыми на первый взгляд проблемами в действующем бизнесе. Это в прямом смысле слова настольная книга для рестораторов и всех работников индустрии гостеприимства. Уверены, вы прочитаете ее на одном дыхании.

Книги цього видавництва

Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Кривошонок К Кривошонок К. Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Кривошонок К
684.00грн
Код: 290613
ISBN: 978-5-6044967-0-1
В наявності
детальніше →
PROдвижение ресторана. Тюменева М Тюменева М. PROдвижение ресторана. Тюменева М
951.00грн
Код: 290745
ISBN: 978-5-6044967-1-8
В наявності
детальніше →
Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг. Карякина Ирина Юрьевна. Карякина Ирина Юрьевна Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг. Карякина Ирина Юрьевна.
866.00грн
Код: 289278
ISBN: 978-5-9500149-1-8
В наявності
детальніше →
Как полюбить гостей ресторана: эмоциональный сервис. Гвоздовская В. А. Гвоздовская В.А. Как полюбить гостей ресторана: эмоциональный сервис. Гвоздовская В. А.
1027.00грн
Код: 291590
ISBN: 978-5-6040953-6-2
В наявності
детальніше →
Заставьте интернет работать на ваш ресторан. Жоголева М. В. Жоголева М.В. Заставьте интернет работать на ваш ресторан. Жоголева М. В.
707.00грн
Код: 291634
ISBN: 978-5-9908119-0-4
В наявності
детальніше →
Учебник бармена (+ линейка) Самашка П. Р., Крутилова Е. Е., Панов Я. В. Самашка П.Р., Крутилова Е.Е., Панов Я.В. Учебник бармена (+ линейка) Самашка П. Р., Крутилова Е. Е., Панов Я. В.
1407.00грн
Код: 289768
ISBN: 978-5-6044967-6-3
В наявності
детальніше →

Книги з категорії "Універсальний розділ"

Принцип 80/20. Секрет досягнення більшого за менших витрат (мяка обкладинка) КМ-БУКС Річард Кох Принцип 80/20. Секрет досягнення більшого за менших витрат (мяка обкладинка) КМ-БУКС
528.00грн
Код: 283334
Вид-во: КМ-Букс
ISBN: 978-966-948-745-2
В наявності
детальніше →
Ґаннібал. Том 4. Масаакі Ніномія. Nasha idea Масаакі Ніномія Ґаннібал. Том 4. Масаакі Ніномія. Nasha idea
189.00грн
Код: 283328
Вид-во: Nasha idea
ISBN: 978-617-8109-16-5
В наявності
детальніше →
Токійські месники (Tokyo Revengers) Том 4. Кен Вакуі. Nasha idea Кен Вакуі Токійські месники (Tokyo Revengers) Том 4. Кен Вакуі. Nasha idea
179.00грн
Код: 283325
Вид-во: Nasha idea
ISBN: 978-617-8109-07-3
В наявності
детальніше →
Тубус (упаковка)
13.00грн
Код: 282238
В наявності
детальніше →
Історія втечі та повернення. Елена Ферранте. Клуб Сімейного Дозвілля Елена Ферранте Історія втечі та повернення. Елена Ферранте. Клуб Сімейного Дозвілля
225.00грн
Код: 283361
ISBN: 978-617-12-6128-0
В наявності
детальніше →
Інтервальне голодування. Джейсон Фанґ, Ів Маєр, Меґан Рамос. BookChef Джейсон Фанґ, Ів Маєр, Меґан Рамос Інтервальне голодування. Джейсон Фанґ, Ів Маєр, Меґан Рамос. BookChef
240.00грн
Код: 283298
Вид-во: BookChef
ISBN: 978-966-993-724-7
В наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.