Книга Соблазнение едой с украинским вкусом. Евгений Клопотенко (на украинском языке)

Книга Соблазнение едой с украинским вкусом. Евгений Клопотенко (на украинском языке)

В наличии
В корзину
550.00грн
Код: 371430
Издательство: Книголав
ISBN: 978-617-7820-57-3
Количество страниц: 176
Язык издания: укр

Автор на протяжении нескольких лет исследовал историю национальных блюд, изучал кулинарную литературу разных времен, путешествовал по всей стране, общался с историками, чтобы сформировать собственное понимание украинской кухни и изложить его в новой книге. В ней – 70 авторских рецептов древних блюд, разделенных на 9 разделов. Вы узнаете как приготовить супы и ухи, блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов, каши, напитки, закуски, выпечку и сладкое.

Кроме рецептов, книга содержит немало интересных фактов об украинских продуктах и продуктах – как их потребляли раньше, чем они полезны, как их лучше готовить. А еще кулинарный эксперт вспоминает свою исследовательскую экспедицию и города, которые поразили его своей кулинарной традицией.

«Украинская кухня многограннее, чем нам кажется. Мы знаем только 15 процентов того, что есть на самом деле. И это немного смешно, потому что за столько лет люди не приложили никаких усилий, чтобы ее изучить. Воспринимали ее достаточно поверхностно. А она более глубокая, серьезная и менее стереотипная, чем мы думаем. Украинская кухня может удивлять. Приготовьте пять блюд из этой книги и почувствуете, как сердце наполняется радостным волнением». Евгений Клопотенко

 

Книги этого издательства

Книги из категории "Бизнес. Экономика. Право"


Отзывы

К этому товару еще нет отзывов. Вы можете быть первым!

Чтобы оставить отзыв под своим логином, войдите или зарегистрируйтесь.