Національна кулінарна спадщина України. Балтія Друк

Національна кулінарна спадщина України. Балтія Друк

В наличии
В корзину
653.00грн
Код: 318127
Автор: Андрій Плесконос, Наталія Писаренко, Лідія Артюх
Издательство: Балтія Друк
ISBN: 978-617-516-050-3
Формат: 250x250x14мм
Количество страниц: 152
Язык издания: укр
Год издания: 2021
Обложка: тверда
ЇЖА ИНКОГНИТО. Українська кухня як європейське культурне надбання. Побутові традиції нашого народу _ це невідємна частина української історії. Кілька років тому Центр культурних досліджень Міністерства культури України розробив детальну методику визначення елементів нематеріальної культурної спадщини. До її складу увійшли і кулінарні традиції українського народу. Це видання є результатом багаторічної копіткої роботи авторів _ дослідників українських культурних традицій, які займалися науковими пошуками їх витоків в безперервному процесі формування культурного коду нації і виявленням його унікальних рис в аспекті загальноєвропейської культури.Автори звернулися за консультаціями до відомого етнографа, фахівця Інституту народознавства Національної академії наук України Лідії Артюх. Які витвори кулінарного мистецтва України можна беззаперечно подавати в Світовий список нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО?

Книги этого издательства

Книги из категории "Универсальный раздел"

Чі. Життя однієї киці. Том 7. Nasha idea Конами Каната Чі. Життя однієї киці. Том 7. Nasha idea
189.00грн
Код: 283322
Изд-во: Nasha idea
ISBN: 978-617-8109-15-8
В наличии
подробнее →

Отзывы

К этому товару еще нет отзывов. Вы можете быть первым!

Чтобы оставить отзыв под своим логином, войдите или зарегистрируйтесь.