Основи готельної справи. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Круль Г. Я. Центр учбової літератури
В наличии
Код:
314562
Автор: Круль Г. Я.
Издательство: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-010945-1
Количество страниц: 280
Год издания: 2017
Обложка: мяка
Автор: Круль Г. Я.
Издательство: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-010945-1
Количество страниц: 280
Год издания: 2017
Обложка: мяка
У запропонованому виданні розглянуті основні поняття готельного господарства. Значна увага приділена класифікаціям засобів розміщення за різними принципами та критеріями. Виявлені сучасні проблеми створення єдиної міжнародної класифікації готелів у світі. Розкриті особливості технологічного процесу надання основних і додаткових послуг у готелях. Посібник містить практичні завдання, контрольні тести, нормативно-інструктивний, довідковий і статистичний матеріал. Для викладачів і студентів вищих і середніх спеціальних навчальних закладів, широкого кола зацікавлених читачів.
Книги этого издательства
Книги из категории "Универсальный раздел"
Хитра З.М. Основи здоровя .Робочий зошит 4кл 2015р.(до підруч ГнатюкО.В)
24.00грн
В наличии
подробнее →
Кларк Ештон Сміт Зібрання творів. Кларк Ештон Сміт. Видавництво Жупанського
420.00грн
В наличии
подробнее →