Управління якістю в туризмі Підручник затверджений МОН України. Кудла Н. Є. Центр учбової літератури
В наличии
Код:
313536
Автор: Кудла Н. Є.
Издательство: Центр учбової літератури
ISBN: 978-617-673-329-4
Количество страниц: 328
Год издания: 2015
Обложка: мяка
Автор: Кудла Н. Є.
Издательство: Центр учбової літератури
ISBN: 978-617-673-329-4
Количество страниц: 328
Год издания: 2015
Обложка: мяка
У підручнику комплексно розглянуто теоретичні та практичні аспекти управління якістю в туризмі. Визначено постулати якості у сферах надання послуг розміщення й харчування, транспортних, туристичного посередництва й організації та обслуговування туристичного руху. Наведено численні практичні приклади, наукові розвідки вітчизняних та закордонних фахівців й особисті спостереження автора. Охарактеризовано сутність якості людських ресурсів, а саме значення персоналу першої лінії за для розпізнання потреб споживачів туристичних послуг, формування комунікації з клієнтом унаслідок безупинного покращення якості. Для студентів, які навчаються за спеціальностями Туризм, Готельно-ресторанна справа, Менеджмент і адміністрування, слухачів закладів післядипломної освіти, викладачів, аудиторів з якості та всіх, кого цікавить проблема якості туристичних послуг.