Зваблення їжею з українським смаком
В наличии
Код:
190004
Автор: Клопотенко Є.
Издательство: Книголав
ISBN: 978-617-7820-57-3
Формат: 70х100/16
Язык издания: укр
Обложка: Тверда
Автор: Клопотенко Є.
Издательство: Книголав
ISBN: 978-617-7820-57-3
Формат: 70х100/16
Язык издания: укр
Обложка: Тверда
Нова книжка відомого шеф—кухаря, кулінарного експерта та телеведучого Євгена Клопотенка.
Автор протягом кількох років досліджував історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних часів, мандрував всією країною, спілкувався з істориками, щоб сформувати власне розуміння української кухні і викласти його у новій книжці. У ній 70 авторських рецептів давніх страв, які розділено на 9 розділів. Ви дізнаєтесь як приготувати супи та юшки, страви з м’яса, риби, овочів та грибів, каші, напої, закуски, випічку та солодке. Окрім рецептів, книжка містить чимало цікавих фактів про українські продукти та харчі — як їх споживали раніше, чим вони корисні, у який спосіб їх найкраще готувати. А ще кулінарний експерт згадує про свою дослідницьку експедицію та міста, які вразили його своєю кулінарною традицією.
Книги этого автора
Книги этого издательства
Книги из категории "Кулинарные справочники и рецепты"
Книга для записів рецептів (Рецепти зі Львова)
126.00грн
Код: 33917
Изд-во:
Апріорі Львів
В наличии
подробнее →
Карпенко Ю.М. 250 улюблених страв. Українська кухня. (Червона) (Подарункова)
280.00грн
В наличии
подробнее →
Карпенко Ю.М. 250 улюблених страв. Українська кухня (Зелена) (Подарункова)
280.00грн
В наличии
подробнее →