Барна справа. 2-ге видання. Підручник затверджений МОН України. Ростовський В. С. Центр учбової літератури
В наявності
Код:
316227
Автор: Ростовський В. С.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-966-364-878-1
Кількість сторінок: 396
Рік видання: 2011
Обкладинка: мяка
Автор: Ростовський В. С.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-966-364-878-1
Кількість сторінок: 396
Рік видання: 2011
Обкладинка: мяка
У звязку із західноєвропейською інтеграцією України та вступом до СОТ швидкого розвитку набуває в Україні туристична індустрія, курортна діяльність. Тому в багатьох ВНЗ, технічних та кулінарних училищах планується підготовка спеціалістів, бакалаврів із нової спеціальності 6.140101 Готельно-ресторанна справа. У підручнику розглядаються питання організаційної структури барів в Україні, їх технічного оснащення, технології приготування коктейлів та напоїв, організації роботи барменів.
Книги цього автора
Книги цього видавництва
![Купити Я (романтика). Збірка. Хвильовий М. Центр учбової літератури Я (романтика). Збірка. Хвильовий М. Центр учбової літератури](https://inpleno.fra1.digitaloceanspaces.com/images/000/560/000560940_w150h160fit.jpeg)
240.00грн
В наявності
детальніше →
Книги з категорії "Універсальний розділ"
![Купити Мама й син. Як виховати надзвичайного чоловіка. Меґ Мікер. Book Chef Мама й син. Як виховати надзвичайного чоловіка. Меґ Мікер. Book Chef](https://inpleno.fra1.digitaloceanspaces.com/images/000/591/000591647_w150h160fit.jpeg)
352.00грн
В наявності
детальніше →
![Купити Загалом безпечна : роман. Адамс Д. Навчальна книга - Богдан Загалом безпечна : роман. Адамс Д. Навчальна книга - Богдан](https://inpleno.fra1.digitaloceanspaces.com/images/000/562/000562178_w150h160fit.jpeg)
307.00грн
В наявності
детальніше →