Основи готельної справи. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Круль Г. Я. Центр учбової літератури
В наявності
Код:
314562
Автор: Круль Г. Я.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-010945-1
Кількість сторінок: 280
Рік видання: 2017
Обкладинка: мяка
Автор: Круль Г. Я.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-010945-1
Кількість сторінок: 280
Рік видання: 2017
Обкладинка: мяка
У запропонованому виданні розглянуті основні поняття готельного господарства. Значна увага приділена класифікаціям засобів розміщення за різними принципами та критеріями. Виявлені сучасні проблеми створення єдиної міжнародної класифікації готелів у світі. Розкриті особливості технологічного процесу надання основних і додаткових послуг у готелях. Посібник містить практичні завдання, контрольні тести, нормативно-інструктивний, довідковий і статистичний матеріал. Для викладачів і студентів вищих і середніх спеціальних навчальних закладів, широкого кола зацікавлених читачів.
Книги цього видавництва
Трублаїні Микола Шхуна Колумб. Трублаїні Микола. Центр учбової літератури
307.00грн
В наявності
детальніше →
Книги з категорії "Універсальний розділ"
Курило Олена Борисівна Уваги до сучасної української літературної мови
247.00грн
В наявності
детальніше →
Кларк Ештон Сміт Зібрання творів. Кларк Ештон Сміт. Видавництво Жупанського
420.00грн
В наявності
детальніше →