Арбуз. Мифы и реальность. Неумывакин И.

Цілющі властивості кавуна відомі лікарям з давніх-давен. Кавун — практично ідеальний очисний засіб для організму, при відносно низькій калорійності він багатий на корисні речовини і успішно застосовується в дієтичному харчуванні, а також у лікуванні захворювань нирок і печінки, серцево-судинної системи, що благотворно впливає на кислотно-лужний баланс в організмі. Сучасна медицина підтверджує лікувальні властивості кавуна, даючи їм наукове обґрунтування.