Кодекс Алиментариус. Мясо и бульоны
В наявності
Код:
291723
Автор: Т. Кирсанова
Видавництво: Увесь світ
ISBN: 978-5-7777-0375-0
Формат: 60x88/16 (150x210 мм)
Мова видання: рос
Рік видання: 2007
Обкладинка: мяка
Автор: Т. Кирсанова
Видавництво: Увесь світ
ISBN: 978-5-7777-0375-0
Формат: 60x88/16 (150x210 мм)
Мова видання: рос
Рік видання: 2007
Обкладинка: мяка
Codex Alimentarius (лат. \Продовольственный кодекс\) - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит стандарты, регулирующие порядок производства ряда мясных продуктов и бульонов. В издание включены также рекомендованные системы описания и система распиловки мясных туш. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.
Книги цього видавництва

207.00грн
Код: 296912
Вид-во:
Увесь світ
В наявності
детальніше →

100.00грн
Код: 295658
Вид-во:
Увесь світ
В наявності
детальніше →

72.00грн
Код: 291721
Вид-во:
Увесь світ
В наявності
детальніше →
Книги з категорії "Універсальний розділ"

199.00грн
В наявності
детальніше →

260.00грн
В наявності
детальніше →