Кодекс Алиментариус. Мясо и бульоны

Кодекс Алиментариус. Мясо и бульоны

load...
В наявності
В кошик
100.00грн
Код: 291723
Автор: Т. Кирсанова
Видавництво: Увесь світ
ISBN: 978-5-7777-0375-0
Формат: 60x88/16 (150x210 мм)
Мова видання: рос
Рік видання: 2007
Обкладинка: мяка
Codex Alimentarius (лат. \Продовольственный кодекс\) - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит стандарты, регулирующие порядок производства ряда мясных продуктов и бульонов. В издание включены также рекомендованные системы описания и система распиловки мясных туш. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.

Книги цього видавництва

Книги з категорії "Універсальний розділ"

Три міхи хитрощів. Франко І.Я. Ранок Три міхи хитрощів. Франко І.Я. Ранок
251.00грн
Код: 283396
Вид-во: Ранок
ISBN: 978-617-09-1483-5
В наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.


Загрузка...