Битва за гостя біля. 120 інструментів локального маркетингу. Авруцька І.Г., Тарабріна О. Рестор
В наявності
Код:
290777
Автор: Авруцкая И.Г., Тарабрина О.
Видавництво: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-6040953-7-9
Формат: 235x161x11 мм
Мова видання: рос
Рік видання: 2020
Обкладинка: мяка обкладинка
Автор: Авруцкая И.Г., Тарабрина О.
Видавництво: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-6040953-7-9
Формат: 235x161x11 мм
Мова видання: рос
Рік видання: 2020
Обкладинка: мяка обкладинка
Чтобы ресторан стал успешным и зарабатывал больше, необходимы постоянные усилия на локальном уровне. Локальный маркетинг — это действия по привлечению гостей в ваш ресторан на определенной территории. Задача авторов книги, ресторанных маркетологов с 25-летним стажем на двоих, — сделать локальный маркетинг простым, понятным и удобным для каждого, как дважды два. Поэтому все, что относится к локальному маркетингу, они предложили назвать инструментами и распределили эти инструменты по 7 кругам. Особое внимание авторы уделяют инструментам продвижения ресторанной доставки, потому что именно это направление бизнеса год от года показывает рост. Книга будет полезна директору по маркетингу и локальному маркетологу, территориальному управляющему и менеджеру торговой точки. Принципы работы, описанные в книге, можно использовать в любой торговой или сервисной сети, не только в сфере общественного питания.
Книги цього видавництва
Сост. Аносова Е.Ю. Секретні матеріали барменів Упоряд. Аносова Є.Ю.
692.00грн
В наявності
детальніше →
Миронов С.К. Усі ресторатори роблять це. 70 способів уникнути проблем. Миронов С.К.
913.00грн
В наявності
детальніше →
Книги з категорії "Універсальний розділ"
Міст М., Гуссунґ Т. Маленька зла книжка 2. Міст М., Гуссунґ Т. BookChef
190.00грн
В наявності
детальніше →