Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс). Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Бірта Г. О. Центр учбової літератури
В наявності
Код:
313700
Автор: Бірта Г. О.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-617-673-098-9
Кількість сторінок: 424
Рік видання: 2017
Обкладинка: мяка
Автор: Бірта Г. О.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-617-673-098-9
Кількість сторінок: 424
Рік видання: 2017
Обкладинка: мяка
Флора України налічує кілька тисяч видів вищих і нижчих рослин, багато з яких можуть бути використані в медицині і в галузях харчової промисловості. Навчальний посібник присвячений вивченню загальнобіологічних, споживчих та лікувальних властивостей сировини рослинного походження, які недостатньо повно вивчаються або не передбачені в загальному курсі Товарознавства продовольчих товарів, але їх використання має важливе значення для формування продовольчих ресурсів країни, розширення асортименту продовольчих товарів і поліпшення їх властивостей. Для викладачів та студентів вищих навчальних закладів із спеціальності Товарознавство та комерційна діяльність.
Книги цього автора
Книги цього видавництва
Яновський Ю. І. Чотири шаблі. Яновський Ю. І. Центр учбової літератури
189.00грн
В наявності
детальніше →
Книги з категорії "Універсальний розділ"
Міст М., Гуссунґ Т. Маленька зла книжка 3. Міст М., Гуссунґ Т. BookChef
200.00грн
В наявності
детальніше →
Шарі Лапена Небажаний гість. Шарі Лапена. Клуб Сімейного Дозвілля
252.00грн
В наявності
детальніше →
Н. Картер Адская женщина. Сборник рассказов. Н.Картер. Клуб Сімейного Дозвілля
117.00грн
В наявності
детальніше →