Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури

Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури

Товар закінчився
повідомити коли з'явиться
Код: 313340
Автор: Архипов В. В.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-617-673-417-8
Кількість сторінок: 234
Рік видання: 2022
Обкладинка: мяка
Учебное пособие Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира предназначено для подготовки специалистов гостинично-ресторанного и туристического сервиса. Широко освещены вопросы режима пита-ния и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенно-сти кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд. Для студентов, обучающихся на факультетах туристического и гостинично-ресторанного бизнеса высших и средних специальных учебных заведений. Может быть также интересным для тех, кто любит кулинарное дело или занимается подобным бізнесом.

Книги цього видавництва

Ноздріна Л. В. Управління проектами. Підручник затверджений МОН України. Ноздріна Л. В. Центр учбової літератури
650.00грн
Код: 313544
ISBN: 978-611-010030-4
В наявності
детальніше →
Довженко О. П. Україна у вогні. Ніч перед боєм. Зачарована Десна. Довженко О. П. Центр учбової літератури
350.00грн
Код: 313628
ISBN: 978-617-673-794-0
В наявності
детальніше →
Тетарчук І. В. Транспортне право України. Для підготовки до іспитів. Навчальний поcібник. Тетарчук І. В. Центр учбової літератури
490.00грн
Код: 313683
ISBN: 978-611-010541-5
В наявності
детальніше →
Чижмарь К. І. Реформа Державної виконавчої служби України. Правові підстави та практичні висновки, введення інституту приватних виконавців. Практичний посібник. Чижмарь К. І. Центр учбової літератури
240.00грн
Код: 314084
ISBN: 978-611-010822-5
В наявності
детальніше →
Архіпов В. В. Ресторанна справа: Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані. 3-те вид. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Архіпов В. В. Центр учбової літератури
570.00грн
Код: 314087
ISBN: 978-617-673-414-7
В наявності
детальніше →
Підмогильний В. П. Повість без назви. Третя революція. Підмогильний В. П. Центр учбової літератури
180.00грн
Код: 314398
ISBN: 978-617-673-785-8
В наявності
детальніше →

Книги з категорії "Бізнес. Економіка. Право"

Верига Ю. А. Фінансовий облік. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Верига Ю. А. Центр учбової літератури
740.00грн
Код: 313449
ISBN: 978-617-673-079-8
В наявності
детальніше →
Городецький О. С. Системи сучасних інтенсивних технологій. Городецький О. С. Центр учбової літератури
110.00грн
Код: 313967
В наявності
детальніше →
Уп. Чижмарь К. І., Журавльов Д. В. Адміністративне судочинство. Процесуальні документи. Практичний коментар та зразки. Уп. Чижмарь К. І., Журавльов Д. В. Центр учбової літератури
210.00грн
Код: 316307
ISBN: 978-611-011181-2
В наявності
детальніше →
Бірюков О.М. Наука про банкрутство. Вибрані праці. Бірюков О.М. Алерта
900.00грн
Код: 318144
Вид-во: Алерта
ISBN: 978-617-566-793-4
В наявності
детальніше →
Практикум з фінансового та управлінського обліку за національними стандартами: навчальний посібник. - 3-тє вид. Алерта
800.00грн
Код: 319520
Вид-во: Алерта
ISBN: 978-617-566-662-3
В наявності
детальніше →
Організація діловодства. Навч. посібник. Реком. МОН України. Алерта
100.00грн
Код: 319580
Вид-во: Алерта
ISBN: 978-966-8533-41-9
В наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.


Вхід в особистий кабінет