Молоко. 10000 років суперечок. Марк Курланскі. Урбіно
В наявності
Код:
286668
Автор: Марк Курланскі
Видавництво: Урбіно
ISBN: 978-966-2647-77-8
Кількість сторінок: 400
Мова видання: укр
Рік видання: 2021
Обкладинка: тверда
Автор: Марк Курланскі
Видавництво: Урбіно
ISBN: 978-966-2647-77-8
Кількість сторінок: 400
Мова видання: укр
Рік видання: 2021
Обкладинка: тверда
Давні греки вірили, що усі зорі, які ми бачимо неозброєним оком - це краплини молока, яке пролила Гера, годуючи грудьми маленького Геракла. Від грецького ??????????, молочний походить слово Галактика. Отже, усі ми ходимо під молоком! Жоден інший продукт не породив стільки легенд, стереотипів, заборон і обмежень, жоден не викликає стільки питань! Чим слід годувати немовлят - грудним молоком чи сумішшю? Молоко якої тварини найкраще для людей? Чи можна захворіти й навіть померти від молока? Навіщо його пастеризувати? Як впливають на молоко ГМО, гормони й антибіотики? Як зробити молоко безпечним?.. Автор всесвітніх бестселерів, американський дослідник Марк Курланскі відкриває нам історію молока й молочних продуктів від прадавніх часів до сучасності й захопливо розповідає про вплив цього найзагадковішого продукту на людство.
Книги цього видавництва
Моніка Пейткс Мія дорослішає. Що варто знати про дозрівання. Пейткс М. Урбіно
127.00грн
В наявності
детальніше →
Книги з категорії "Універсальний розділ"
Альфред Деблін Гори моря і велетні. Альфред Деблін. Видавництво Жупанського
435.00грн
В наявності
детальніше →