Усі ресторатори роблять це. 70 способів уникнути проблем. Миронов С.К.

Усі ресторатори роблять це. 70 способів уникнути проблем. Миронов С.К.

В наявності
В кошик
913.00грн
Код: 291617
Автор: Миронов С.К.
Видавництво: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-9500149-3-2
Формат: 245x170x24
Мова видання: рос
Рік видання: 2017
Обкладинка: тверда
В новой книге известного ресторатора и консультанта Сергея Миронова, автора бестселлеров о ресторанном бизнесе, собраны все его практические наработки за многие годы практики. Здесь есть емкие, понятные, честные ответы на все главные вопросы, которые встают перед теми, кто решился открыть свой ресторан или столкнулся с неразрешимыми на первый взгляд проблемами в действующем бизнесе. Это в прямом смысле слова настольная книга для рестораторов и всех работников индустрии гостеприимства. Уверены, вы прочитаете ее на одном дыхании.

Книги цього видавництва

Полювання на таланти. Зброя та 77 способів її застосування. Стародубцева Є.С. Стародубцева Е.С. Полювання на таланти. Зброя та 77 способів її застосування. Стародубцева Є.С.
684.00грн
Код: 292941
ISBN: 978-5-6040952-4-9
В наявності
детальніше →
Розумне меню. Зроблено у петербурзі. Пращенко І.А., Акбашев З.Д Пращенко И.А., Акбашев З.Д. Розумне меню. Зроблено у петербурзі. Пращенко І.А., Акбашев З.Д
837.00грн
Код: 290614
ISBN: 978-5-6040953-2-4
В наявності
детальніше →
Фабрика-кухня: свій бізнес чи аутсорсинг. Карякіна Ірина Юріївна. Карякина Ирина Юрьевна Фабрика-кухня: свій бізнес чи аутсорсинг. Карякіна Ірина Юріївна.
866.00грн
Код: 289278
ISBN: 978-5-9500149-1-8
В наявності
детальніше →
PRO рух ресторану. Тюменєва М Тюменева М. PRO рух ресторану. Тюменєва М
951.00грн
Код: 290745
ISBN: 978-5-6044967-1-8
В наявності
детальніше →
Безпека харчування. Як не отруїти гостей у ресторані. Уся правда про ХАССП. Кривошонок К. Ресторан Кривошонок К. Безпека харчування. Як не отруїти гостей у ресторані. Уся правда про ХАССП. Кривошонок К. Ресторан
803.00грн
Код: 292329
ISBN: 978-5-6040952-6-3
В наявності
детальніше →
Управління гігієною ресторану. Санітарний максимум. Кривошонок До Кривошонок К. Управління гігієною ресторану. Санітарний максимум. Кривошонок До
684.00грн
Код: 290613
ISBN: 978-5-6044967-0-1
В наявності
детальніше →

Книги з категорії "Універсальний розділ"

5 мов вдячності у професійних стосунках. Ґері Чепмен, Пол Вайт. BookChef Ґері Чепмен, Пол Вайт 5 мов вдячності у професійних стосунках. Ґері Чепмен, Пол Вайт. BookChef
200.00грн
Код: 283313
Вид-во: BookChef
ISBN: 978-617-7561-33-9
В наявності
детальніше →
Математика 5 кл. Усі діагностувальні роботи Старова О.О. Математика 5 кл. Усі діагностувальні роботи
130.00грн
Код: 277118
ISBN: 978-617-00-4065-7
В наявності
детальніше →
Де ховається щастя. Пилипенко О. Віват Пилипенко О. Де ховається щастя. Пилипенко О. Віват
245.00грн
Код: 283375
Вид-во: Vivat
ISBN: 978-966-982-914-6
В наявності
детальніше →
Відданість. Марко Міссіролі. BookChef Марко Міссіролі Відданість. Марко Міссіролі. BookChef
180.00грн
Код: 283309
Вид-во: BookChef
ISBN: 978-617-7808-91-5
В наявності
детальніше →
Цифрова стратегія. Посібник із переосмислення бізнесу. Ґупта С. Видавнича група КМ-Букс Гупта С. Цифрова стратегія. Посібник із переосмислення бізнесу. Ґупта С. Видавнича група КМ-Букс
356.00грн
Код: 283329
Вид-во: КМ-Букс
ISBN: 978-966-948-210-5
В наявності
детальніше →
Адская женщина. Сборник рассказов. Н.Картер. Клуб Сімейного Дозвілля Н.Картер Адская женщина. Сборник рассказов. Н.Картер. Клуб Сімейного Дозвілля
117.00грн
Код: 283373
ISBN: 978-617-12-8936-9
В наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.