Технологія зберігання продовольчих товарів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Колтунов В. А. Центр учбової літератури
В наявності
Код:
313718
Автор: Колтунов В. А.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-617-673-250-1
Кількість сторінок: 138
Рік видання: 2022
Обкладинка: мяка
Автор: Колтунов В. А.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-617-673-250-1
Кількість сторінок: 138
Рік видання: 2022
Обкладинка: мяка
В навчальному посібнику розглядається комплекс питань з технології зберігання продовольчих товарів, впливу окремих факторів на їх якість, збереженість і зміну якості за різних умов і способів зберігання, транспортування, застосування різних методів зменшення втрат, зниження собівартості її зберігання і витрат на реалізацію. Навчальний посібник розраховано на студентів навчальних закладів III і IV рівнів акредитації з напряму підготовки Товарознавство і торговельне підприємництво,а також для аспірантів і викладачів вищих навчальних закладів.
Книги цього видавництва
Головко Андрій Червона хустина. Пилипко. Головко Андрій. Центр учбової літератури
70.00грн
В наявності
детальніше →
В. Б. Антонович Що принесла Україні унія. В. Б. Антонович. Центр учбової літератури
179.00грн
В наявності
детальніше →
Книги з категорії "Бізнес. Економіка. Право"
Чемберс Дж. Від крапки до крапки. Уроки лідерства у світі стартапів
305.00грн
В наявності
детальніше →
Основи довгострокового страхування: навчальний посібник. Алерта
57.00грн
Код: 319577
Вид-во:
Алерта
В наявності
детальніше →
Антон Кротов, Андрей Сапунов Мексика. Практичний путівник
109.00грн
Код: 324232
ISBN: 978-5-98296-101-3
В наявності
детальніше →