Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Олексій Здобнов, Віктор Циганенко. Арій
В наявності
Код:
295447
Автор: Олексій Здобнов, Віктор Циганенко
Видавництво: Арій
ISBN: 978-966-498-183-2
Формат: 170х240 мм
Кількість сторінок: 688
Мова видання: рос
Рік видання: 2020
Обкладинка: тверда
Автор: Олексій Здобнов, Віктор Циганенко
Видавництво: Арій
ISBN: 978-966-498-183-2
Формат: 170х240 мм
Кількість сторінок: 688
Мова видання: рос
Рік видання: 2020
Обкладинка: тверда
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда. Для предприятий общественного питания всех форм собственности.
Книги цього видавництва
Руслан Стасюк 2000 найкорисніших англійських слів і висловів. Руслан Стасюк. Арій
87.00грн
В наявності
детальніше →
Сунь-Цзи, У-цзи Мистецтво Війни. Трактат про военне мистецтво. Сунь-Цзи, У-цзи. Арій
135.00грн
В наявності
детальніше →
Дерех З., Заворицький Ю. Тематичні запитання для перевірки знань ПДР. Дерех. Арий
361.00грн
В наявності
детальніше →
Тейер Джейн Кумедні історії / Funny Stories (Читаю англійською) Тейер Джейн. Арій
82.00грн
В наявності
детальніше →
Книги з категорії "Універсальний розділ"
Старова О.О. Математика 5 кл. Усі діагностувальні роботи
129.00грн
Код: 277118
ISBN: 978-617-00-4065-7
В наявності
детальніше →
Альфред Деблін Гори моря і велетні. Альфред Деблін. Видавництво Жупанського
435.00грн
В наявності
детальніше →
Заїка А., Тарнавська С. Математика. Розробки уроків. 1 кл. до підруч. Заїка А.
98.00грн
В наявності
детальніше →
Діана Сеттерфілд Там, у темній річці. Діана Сеттерфілд. Клуб Сімейного Дозвілля
199.00грн
В наявності
детальніше →