Збірник рецептур.
Товар закінчився
Код:
29226
Автор: Ростовський В.С.
Видавництво: Центр учбової літератури + ЦНЛ Київ.
ISBN: 978-966-364-995-5
Формат: 60х84/16
Кількість сторінок: 324
Обкладинка: Тверда
Автор: Ростовський В.С.
Видавництво: Центр учбової літератури + ЦНЛ Київ.
ISBN: 978-966-364-995-5
Формат: 60х84/16
Кількість сторінок: 324
Обкладинка: Тверда
У книзі наводяться рецептури й технологія приготування принципово нових фірмових страв і кулінарних виробів, придуманих, розробленими й впроваджених кращими кулінарами, майстрами-Кухарями й майстрами-кондитерами системи Укрпотребсою-зу всіх регіонів України. У створенні нових кулінарних виробів активну участь брали працівники Вінницької, Чернігівської, Івано-Франківської, Черкаської, Чернігівської й інших областей України.
Книги цього видавництва
Книги з категорії "Кулінарні довідники та рецепти"
Карпенко Ю.М. 250 улюблених страв. Українська кухня (Зелена) (Подарункова)
275.00грн
В наявності
детальніше →
Карпенко Ю.М. Українська кухня: кращі страви. (Подарункова) (НОВА)
400.00грн
В наявності
детальніше →