Про кулінарну справу римлян. Марк Ґавій Апіцій. Апріорі
В наявності
Код:
287782
Автор: Марк Ґавій Апіцій
Видавництво: Апріорі
ISBN: 978-617-629-667-6
Формат: 145х220 мм
Кількість сторінок: 192
Мова видання: укр
Рік видання: 2021
Обкладинка: тверда
Автор: Марк Ґавій Апіцій
Видавництво: Апріорі
ISBN: 978-617-629-667-6
Формат: 145х220 мм
Кількість сторінок: 192
Мова видання: укр
Рік видання: 2021
Обкладинка: тверда
Видання презентує перший український переклад єдиної повністю збереженої збірки рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія. Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні. Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.
Книги цього видавництва
Клим Поліщук Гуляйпільський батько: роман у двох частинах. Клим Поліщук. Апріорі
260.00грн
В наявності
детальніше →
Горацій Горацій Квінт Флакк. Оди. Еподи. Сатири. Послання. Апріорі
315.00грн
В наявності
детальніше →
Книги з категорії "Універсальний розділ"
Єгор Бенкендорф Щасливе дитинство. Єгор Бенкендорф. Київський будинок книги
152.00грн
В наявності
детальніше →
Шарі Лапена Небажаний гість. Шарі Лапена. Клуб Сімейного Дозвілля
252.00грн
В наявності
детальніше →
Анна Євгенія Янченко Вино без правил (подарункове видання) Віхола
660.00грн
В наявності
детальніше →