The Science of Spice

The Science of Spice

В наявності
В кошик
1103.00грн
Код: 273947
Автор: Farrimond, S
Видавництво: Dorling Kindersley
ISBN: 978-0-241-30214-9
Кількість сторінок: 224
Мова видання: анг
Рік видання: 2018
Обкладинка: м'яка
Відважні кухарі, допитливі гурмани і любителі пряних страв - відкривайте нові горизонти кулінарії з цією книгою спецій. Вивчіть найкращі в світі спеції, дізнайтеся, чому поєднуються певні суміші спецій і як творчо їх використовувати. Надихайтеся створенням власних нових сумішей спецій і підійміть кулінарію на новий рівень. Наука про спеції допоможе вам зрозуміти практичну науку, що лежить в основі мистецтва готування зі спеціями. Якщо ви коли-небудь замислювалися, що робити з банкою коріандру, чому одні спеції на смак сильніші за інші або як приготувати свій власний гарам масала, в цій книзі є всі відповіді. The Science of Spice викладає науку, що лежить в основі смаків, і допомагає вам з більшою впевненістю та інтуїцією вибрати і використовувати спеції, які ідеально доповнюють один одного. Профілі спецій, організовані по їх домінуючому смаковому складу, демонструють кращі в світі спеції з ідеями рецептів, інформацією про те, як купувати, використовувати і зберігати, а також більш глибокі наукові дані, які допоможуть вам розкрити аромати і створити свої власні пряні суміші. Підбірка рецептів з використанням інноваційних сумішей спецій покликана надихнути вас на кулінарні пригоди. The Science of Spice - незамінний помічник на кухні, до якого домашні кухарі звертатися знову і знову.

Книги цього видавництва

Big Ideas: The Economics Book Dorling Kindersley Big Ideas: The Economics Book
1042.00грн
Код: 242003
Вид-во: Dorling Kindersley
ISBN: 978-1-4093-7641-5
В наявності
детальніше →
Erste Reime - erste Bilder: Tiere auf dem Bauernhof Erste Reime - erste Bilder: Tiere auf dem Bauernhof
163.00грн
Код: 241657
Вид-во: Dorling Kindersley
ISBN: 978-3-8310-2862-7
В наявності
детальніше →
Erstes Lernen: Zu Hause Lernen, E. Erstes Lernen: Zu Hause
261.00грн
Код: 241665
Вид-во: Dorling Kindersley
ISBN: 978-3-8310-2296-0
В наявності
детальніше →
Erste Reime - erste Bilder: Meine Tiere Erste Reime - erste Bilder: Meine Tiere
163.00грн
Код: 241656
Вид-во: Dorling Kindersley
ISBN: 978-3-8310-2863-4
В наявності
детальніше →
Oktoberfest Kochbuch Oktoberfest Kochbuch
556.00грн
Код: 241682
Вид-во: Dorling Kindersley
ISBN: 978-3-8310-2741-5
В наявності
детальніше →
Mamuschka Osteuropa kulinarisch neu entdecken Hercules, O. Mamuschka Osteuropa kulinarisch neu entdecken
819.00грн
Код: 241673
Вид-во: Dorling Kindersley
ISBN: 978-3-8310-2839-9
В наявності
детальніше →

Книги з категорії "Мови. Філологія"

Cambridge Primary Mathematics 6 Skills Builder Wood, M. Cambridge Primary Mathematics 6 Skills Builder
450.00грн
Код: 229186
ISBN: 978-1-316-50918-0
В наявності
детальніше →
Cambridge Primary Mathematics 5 Learner's Book Low, E. Cambridge Primary Mathematics 5 Learner's Book
830.00грн
Код: 229180
ISBN: 978-1-107-63822-8
В наявності
детальніше →
Ты просто WOW + дневник Луценко, А., Фус, С. Ты просто WOW + дневник
639.00грн
Код: 228634
ISBN: 978-966-97729-0-9
В наявності
детальніше →
CRA The Last Lemon. Pink B band CRA The Last Lemon. Pink B band
230.00грн
Код: 229257
ISBN: 978-1-107-54909-8
В наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.