Домашній хліб
Товар закінчився
Код:
157114
Автор: Ярса Ірбан
Видавництво: Віват
ISBN: 978-966-982-219-2
Формат: 84х100/16
Кількість сторінок: 208
Обкладинка: Тверда
Автор: Ярса Ірбан
Видавництво: Віват
ISBN: 978-966-982-219-2
Формат: 84х100/16
Кількість сторінок: 208
Обкладинка: Тверда
Наймагічніший і найцікавіший момент приготування хліба вдома — спостерігати крізь скло духовки, як тісто збільшується в об’ємі, підрум’янюється й перетворюється на смачну паляницю. У цій книжці Ібан Ярса, відомий популяризатор випікання домашнього хліба, фудблогер, автор кількох книжок про хліб, журналіст і перекладач, розповідає про все, що він дізнався за роки, присвячені своєму захопленню. Пекарі-аматори й справжні знавці своєї справи зможуть прочитати в книжці про таке: — основні інгредієнти та прийоми, які слід знати, щоб спекти смачний хліб; — понад 30 рецептів з використанням основних технік, презентовані в трьох тематичних розділах — у кожному пояснено нову техніку чи спосіб; рецепти супроводжено покроковими фото й варіантами приготування; — рекомендації сучасних пекарів, поціновувачів домашнього хліба і популяризаторів тисячолітньої традиції;— наприкінці книжки є розділ з відповідями на поширені
запитання, що виникають у тих, хто береться випікати хліб удома, і невеличкий зручний
глосарій.
Книги цього видавництва
Задьорна Л.С. Знайди. Склади. Розмалюй. Як єнот побудував пліт (4 пазли.карт)
43.00грн
В наявності
детальніше →
Книги з категорії "Випічка"
Тарасова Н.П. Удивительные пироги. Рецепты со всего мира (Полезная книга)
56.00грн
В наявності
детальніше →