Основи фізіології та гігієни харчування. Підручник затверджений МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури

Основи фізіології та гігієни харчування. Підручник затверджений МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури

В наявності
В кошик
248.00грн
Код: 314523
Автор: Зубар Н. М.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-010994-9
Кількість сторінок: 330
Рік видання: 2017
Обкладинка: мяка
У підручнику розкрито фізіолого-гігієнічний вплив їжі та її компонентів на функціонування основних фізіологічних систем організму, що дозволяє критично підійти до вибору харчових продуктів, технологічного процесу виробництва кулінарної продукції та складання раціонів харчування. Підручник призначений для студентів, які навчаються за напрямом Харчова інженерія професійного спрямування, Технологія харчування варіативної компоненти, Технологія харчування, ресторанна справа та сервіс.

Книги цього автора

Фізіологія харчування. Практикум. Практичний посібник. Зубар Н. М. Центр учбової літератури Зубар Н. М. Фізіологія харчування. Практикум. Практичний посібник. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
307.00грн
Код: 313503
ISBN: 978-611-010423-4
В наявності
детальніше →
Логістика у ресторанному господарстві. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури Зубар Н. М. Логістика у ресторанному господарстві. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Зубар Н. М. Центр учбової літератури
278.00грн
Код: 315134
ISBN: 978-611-010080-9
В наявності
детальніше →

Книги цього видавництва

Эпоха крестовых походов: Запад и крестовое движение. Добиаш-Рождественская Ольга Антоновн. Центр учбової літератури Добиаш-Рождественская Ольга Антоновн Эпоха крестовых походов: Запад и крестовое движение. Добиаш-Рождественская Ольга Антоновн. Центр учбової літератури
387.00грн
Код: 313343
ISBN: 978-611-012297-9
В наявності
детальніше →
Ціноутворення. Видання 4-е. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Колесников О. В. Центр учбової літератури Колесников О. В. Ціноутворення. Видання 4-е. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Колесников О. В. Центр учбової літератури
238.00грн
Код: 313385
ISBN: 978-966-364-532-2
В наявності
детальніше →
Военно-морской шпионаж. История противостояния. П. А. Хухтхаузен. Центр учбової літератури П. А. Хухтхаузен Военно-морской шпионаж. История противостояния. П. А. Хухтхаузен. Центр учбової літератури
882.00грн
Код: 313210
ISBN: 978-966-370-748-8
В наявності
детальніше →
Я (романтика). Збірка. Хвильовий М. Центр учбової літератури Хвильовий М. Я (романтика). Збірка. Хвильовий М. Центр учбової літератури
218.00грн
Код: 313328
ISBN: 978-611-012254-2
В наявності
детальніше →
Черные флаги. Ближний Восток на рубеже тысячелетий. Джоби Уоррик. Центр учбової літератури Джоби Уоррик Черные флаги. Ближний Восток на рубеже тысячелетий. Джоби Уоррик. Центр учбової літератури
664.00грн
Код: 313381
ISBN: 978-966-370-771-6
В наявності
детальніше →
Энергетический автобус. 10 правил, которые преобразят вашу жизнь, карьеру и отношения с людьми. Джон Гордон. Центр учбової літератури Джон Ґордон Энергетический автобус. 10 правил, которые преобразят вашу жизнь, карьеру и отношения с людьми. Джон Гордон. Центр учбової літератури
238.00грн
Код: 313345
ISBN: 978-611-012439-3
В наявності
детальніше →

Книги з категорії "Універсальний розділ"

Збудуй міцну сім'ю. Покрокова інструкція Чепмен Г. Збудуй міцну сім'ю. Покрокова інструкція
248.00грн
Код: 282102
ISBN: 978-966-993-229-7
В наявності
детальніше →
Стінк і найсмердючіші кросівки у світі. Книга 3. Меґан МакДоналд. Видавництво Старого Лева Меґан МакДоналд Стінк і найсмердючіші кросівки у світі. Книга 3. Меґан МакДоналд. Видавництво Старого Лева
166.00грн
Код: 283314
ISBN: 978-966-448-072-4
В наявності
детальніше →
Мама й син. Як виховати надзвичайного чоловіка. Меґ Мікер. Book Chef Меґ Мікер Мама й син. Як виховати надзвичайного чоловіка. Меґ Мікер. Book Chef
250.00грн
Код: 283312
Вид-во: BookChef
ISBN: 978-617-548-052-6
В наявності
детальніше →
Інтервальне голодування. Джейсон Фанґ, Ів Маєр, Меґан Рамос. BookChef Джейсон Фанґ, Ів Маєр, Меґан Рамос Інтервальне голодування. Джейсон Фанґ, Ів Маєр, Меґан Рамос. BookChef
240.00грн
Код: 283298
Вид-во: BookChef
ISBN: 978-966-993-724-7
В наявності
детальніше →
Математика.Інтегрований задачник-тренажер 2 клас НУШ Харсіка Л.І. Математика.Інтегрований задачник-тренажер 2 клас НУШ
50.00грн
Код: 139216
ISBN: 978-617-686-347-2
В наявності
детальніше →
Я досліджую світ. Робочий зошит. 1 кл. У 2-х ч. Частина 2 /кольор/ до підруч. Гільберт Т. Жаркова І., Мечник Л. Я досліджую світ. Робочий зошит. 1 кл. У 2-х ч. Частина 2 /кольор/ до підруч. Гільберт Т.
36.00грн
Код: 279376
ISBN: 978-966-07-3334-3
В наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.