Хімія. Підручник для 11 класу ЗОШ (Академічний рівень) 2013р.

Підручник підготовлено за програмою з хімії для 7—11 класів загальноосвітніх навчальних закладів.  Підручник містить практичні роботи, лабораторні досліди, запитання, вправи, задачі, завдання для позакласного і домашнього експерименту, додатковий матеріал для допитливих, а також словник хімічних термінів і предметний покажчик.

1 розділ. Теорія будови органічних сполук
§ 1. Органічні сполуки
§ 2. Теорія будови органічних сполук
Для допитливих. Життя і діяльність О. М. Бутлерова
§ 3. Хімічний зв’язок в органічних сполуках
2 розділ. Вуглеводні 
§ 4. Просторова будова молекул вуглеводнів
Насичені вуглеводні
§ 5. Алкани
§ 6. Властивості алканів
§ 7. Циклоалкани
П р а к т и ч н а  р о б о т а  № 1. Виявлення Карбону, Гідрогену і Хлору в органічних речовинах
§ 8. Розв’язування задач на виведення формул органічних сполук
Ненасичені вуглеводні
§ 9. Алкени
§ 10. Властивості алкенів
Для допитливих. Алкадієни
§ 11. Алкіни
Ароматичні вуглеводні (арени)   
§ 12. Бензен. Арени
§ 13. Властивості бензену
§ 14. Добування і застосування вуглеводнів
§ 15. Узагальнення знань про вуглеводні
3 розділ. Природні джерела вуглеводнів та їх переробка
§ 16. Природні джерела вуглеводнів
§ 17. Переробка нафти
§ 18. Хімічна переробка вугілля
4 розділ. Оксигеновмісні органічні сполуки
§ 19. Спирти
§ 20. Насичені одноатомні спирти
§ 21. Багатоатомні спирти
§ 22. Фенол
§ 23. Альдегіди
Для допитливих. Ацетон
§ 24. Карбонові кислоти
§ 25. Насичені одноосновні карбонові кислоти
П р а к т и ч н а  р о б о т а  № 2. Властивості етанової (оцтової) кислоти
§ 26. Вищі карбонові кислоти. Мила і синтетичні мийні засоби
§ 27. Естери. Жири
Для допитливих. Нітрогліцерин
§ 28. Вуглеводи. Моносахариди
Для допитливих. Рибоза і дезоксирибоза
§ 29. Дисахариди. Сахароза
Для допитливих. Мальтоза і лактоза
§ 30. Полісахариди. Крохмаль і целюлоза
Для допитливих. Будова молекул амілози, амілопектину та целюлози
Для допитливих. Глікоген
§ 31. Узагальнення знань про оксигеновмісні органічні сполуки
Для допитливих. Встановлення будови молекул органічних сполук спектральними методами
П р а к т и ч н а  р о б о т а № 3. Виконання експериментальних завдань
5 розділ. Нітрогеновмісні органічні сполуки
 § 32. Аміни
§ 33. Насичені аміни. Метиламін
§ 34. Анілін
§ 35. Амінокислоти
§ 36. Білки
§ 37. Нуклеїнові кислоти
6 розділ. Синтетичні високомолекулярні органічні сполуки 
§ 38. Загальна характеристика синтетичних високомолекулярних сполук
§ 39. Добування високомолекулярних сполук
§ 40. Пластмаси. Полімери — основа пластмас
§ 41. Каучуки. Гума
§ 42. Природні та хімічні волокна
Для допитливих. Прасування тканин
Для допитливих. Оптичні волокна
7 розділ. Роль хімії в житті суспільства
§ 43. Хімія і розвиток цивілізації
§ 44. Хімія і людина
§ 45. Хімія і довкілля
Післямова
Додаток
Відповіді до задач і вправ
Словник термінів
Предметний покажчик
Література для учнів