Готовим мясо.(Любимые рецепты)

Готовим мясо.(Любимые рецепты)

Товар закінчився
Код: 93974
Автор: Ванина Т.М.
Видавництво: Петро
ISBN: 978-5-462-01143-6
Формат: 84х108/16
Кількість сторінок: 80
Обкладинка: М'яка

Мясо - один из ценнейших продуктов питания, оно обладает прекрасными кулинарными свойствами. однако традиционно русских блюд из мяса сравнительно мало, так как животноводство в дореволюционной россии было развито слабо. Если и использовали мясо, то чаще всего варили в щах или других супах. Именно поэтому в нашей книге мы предлагаем лучшие рецепты настоящих любителей мяса - англичан, шотландцев, ирландцев, немцев и других народов. Англичане особенно ценят говядину и молодую баранину, нежирную свинину, телятину. Кто устоит перед знаменитым нежным английским ростбифом с кровью (сверху хрустящая корочка, внутри же он сочный и розовый) или гордостью шотландцев - запеченным бараньим окороком? А популярная у ирландцев тушенная с картофелем в луковом соусе, щедро приправленном перцем баранина? Невозможно забыть вкус и известного на весь мир ирландского рагу из бараньих шей, почек и с картофелем, приготовляемого в горшке. Что уж говорить про свиной окорок с хрустящей корочкой - кулинарное пристрастие немцев? Пусть эти и другие рецепты (их больше ста пятидесяти) познакомят вас и ваших друзей с прекрасным вкусом отлично приготовленного мяса.

Книги цього видавництва

Книги з категорії "Закуски"

Апетитні рулети (Bon Appetit) Тумко І.М. Апетитні рулети (Bon Appetit)
43.00грн
Код: 75437
Вид-во: Віват
ISBN: 978-617-690-514-1
В наявності
детальніше →
Апетитне м'ясо (Смачного) Саніна І.Л. Апетитне м'ясо (Смачного)
32.00грн
Код: 52585
Вид-во: Віват
ISBN: 978-617-594-525-4
В наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.