Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории

Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории

Є в наявності
В кошик
309.00грн
Код: 92264
Автор: Том Нилон
Видавництво: Альпина Паблишер
ISBN: 978-5-9614-6186-2
Формат: 170x240 мм
Кількість сторінок: 224
Мова видання: рос
Обкладинка: суперобкладинка

Цитата
Привыкнув к большому выбору пищи, мы забыли, что в прошлом кулинария была крайне серьёзным делом и развивалась методом проб и ошибок. Любая возделываемая в Европе культура есть итог тысячелетней доместикации, а наказанием за съедение ошибочного продукта часто становилась болезнь или смерть.

О чем книга «Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории»
Еда — центральный аспект нашей жизни, но в учебниках истории об этом не пишут. Многое из того, что происходило на кухне, никогда не записывалось, а свидетельства съедены и забыты. Между тем, история всегда была неразрывно связана с пищей: разгорались гвоздичные войны и кондитерские конфликты, в погоне за специями открывались новые континенты, империи рождались и разрушались из-за битв за еду. Том Нилон изучил сотни антикварных кулинарных книг и восполнил пробел в наших исторических знаниях.

Почему книга «Битвы за еду и войны культур» достойна прочтения

Из книги вы узнаете как:

лимонад спас Париж от Чумы, коричневый соус повлиял на поэзию Байрона, разведение карпов могло бы избавить мир от Крестовых походов, каннибализм вдохновил на создание рецепта чили кон карне.

Кроме того:

книга прекрасно иллюстрирована изображениями из архива Британской библиотеки. книга большого формата, в супер обложке, напечатана на мелованой бумаге.

Книги з категорії "Особисте зростання"

Брейнбилдинг. Организуй свой мозг с помощью НЛП Брейнбилдинг. Организуй свой мозг с помощью НЛП
199.00грн
Код: 111928
ISBN: 9785699532414
Є в наявності
детальніше →
Без суеты. Как перестать спешить и начать жить Без суеты. Как перестать спешить и начать жить
264.00грн
Код: 81158
ISBN: 978-5-9614-4790-3
Є в наявності
детальніше →
Тайм-менеджмент. Полный курс: Учебное пособие Тайм-менеджмент. Полный курс: Учебное пособие
309.00грн
Код: 86867
ISBN: 978-5-9614-4580-0
Є в наявності
детальніше →
Романтический манифест: Философия литературы Романтический манифест: Философия литературы
219.00грн
Код: 86235
ISBN: 978-5-9614-1556-8
Є в наявності
детальніше →
Я убрал твой сыр Я убрал твой сыр
111.00грн
Код: 112445
ISBN: 9789851515932
Є в наявності
детальніше →

Книги цього видавництва

Рассказы о самом-самом и Записки Рейнгартена Рассказы о самом-самом и Записки Рейнгартена
219.00грн
Код: 86118
ISBN: 978-5-9614-4812-2
Є в наявності
детальніше →
Я слон Я слон
157.00грн
Код: 99855
ISBN: 978-5-9614-6468-9
Є в наявності
детальніше →
Синдром войны. О чем не говорят солдаты Синдром войны. О чем не говорят солдаты
201.00грн
Код: 88639
ISBN: 978-5-91671-256-8
Є в наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.