Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов МЯГКАЯ

Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов МЯГКАЯ

Товар закінчився
Код: 79924
Автор: Ева Пунш
Видавництво: Альпина Паблишер
ISBN: 978-5-9614-5384-3
Формат: 145х215 мм
Кількість сторінок: 240
Мова видання: рос
Рік видання: 2017

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший,рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно.

Книги з категорії "Кулінарія"

Книга для запису кулінарних рецептів (асорт) Книга для запису кулінарних рецептів (асорт)
54.00грн
Код: 109908
Вид-во: Віват
ISBN: 978-617-7164-47-9
В наявності
детальніше →
Вітамінні заготовки (Готуємо смачно) Тумко І.М. Вітамінні заготовки (Готуємо смачно)
38.00грн
Код: 225637
Вид-во: Віват
ISBN: 978-617-690-695-7
В наявності
детальніше →
Святкові страви. Євген Клопотенко Клопотенко Є. Святкові страви. Євген Клопотенко
504.00грн
Код: 281163
Вид-во: #книголав
ISBN: 978-617-7820-89-4
В наявності
детальніше →
Итальянская кухня Альхабаш Е.А. Итальянская кухня
75.00грн
Код: 139756
Вид-во: Віват
ISBN: 978-617-690-595-0
В наявності
детальніше →
Пироги: Лучшие рецепты Пироги: Лучшие рецепты
129.00грн
Код: 132029
Вид-во: Віват
ISBN: 978-966-942-471-6
В наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.