У нас ви можете витратити 1000 грн., отримані за проектом "єПідтримка". Інструкція.
Пиво: Історія і наука Ієн Таттерсол , Роб Десол
Пиво: Історія і наука Ієн Таттерсол , Роб Десол. Зображення №2 Пиво: Історія і наука Ієн Таттерсол , Роб Десол. Зображення №3 Пиво: Історія і наука Ієн Таттерсол , Роб Десол. Зображення №4 Пиво: Історія і наука Ієн Таттерсол , Роб Десол. Зображення №5 Пиво: Історія і наука Ієн Таттерсол , Роб Десол. Зображення №6 Пиво: Історія і наука Ієн Таттерсол , Роб Десол. Зображення №7 Пиво: Історія і наука Ієн Таттерсол , Роб Десол. Зображення №8 Пиво: Історія і наука Ієн Таттерсол , Роб Десол. Зображення №9

Пиво: Історія і наука Ієн Таттерсол , Роб Десол

Товар архівний
повідомити коли з'явиться
Код: 266512
Видавництво: Видавництво Наш формат
ISBN: 978-617-7866-25-0
Кількість сторінок: 256
Мова видання: укр
Пити пиво людство почало ще з незапам’ятних часів. Та хто став першовідкривачем цього хмільного напою? Чому склад пива і хліба схожий, а результат споживання — різний? І як поєднання води, ячменю, дріжджів та хмелю стало культом масової споживацької культури?У цій книжці біологи Роб Десол та Іен Таттерсол показують, наскільки складним явищем є пиво в історичному, культурному й природничому контекстах. Ця книжка —захоплива подорож історією, еволюцією й нейробіологією з кухлем пива в руці.Роб Десол — куратор Інституту порівняльної геноміки імені Саклера, Американського природничого музею та програми досліджень мікроорганізмів.Іен Таттерсол — куратор Американського природничого музею, палеоантрополог і біолог приматів. Разом із Пітером Невраумоном написав книжку «Містифікація. Історія обману: 5000 років фальсифікацій і неправди».

Книги цього видавництва


Книги з категорії "Бізнес. Економіка. Право"

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.