Eat Green: Delicious flexitarian recipes for planet-friendly eating

Авторка бестселерів і домашній кухар Мелісса Хемслі пропонує вам понад 100 простих рецептів, які зосереджуються на вирощених у Великобританії інгредієнтах, які легко купити, скорочуючи харчові відходи та ставлячи смак на перше місце. Eat Green — це рука допомоги, щоб їсти набагато більше овочів, щоб кожен міг насолоджуватися разом. Ці рецепти, наповнені овочами, прості у приготуванні та ідеальні для всієї родини. Розділи включають: один горщик і один піднос; Готуйте зараз, їжте пізніше; сімейні улюблені; і 30 хвилин або менше. Прості заміни означають, що м’ясо та рибу можна додавати або виключати, тому кожен зможе насолоджуватися смачною їжею, незалежно від того, чи він веган, вегетаріанець, насолоджується понеділком без м’яса чи щось середнє. Приземлений підхід Меліси до радісного споживання їжі спонукає нас готувати здорову їжу з нуля, пам’ятаючи про життєвий тиск і обмеження часу. Eat Green містить багато: - легкі заміни, щоб використати їжу, яку ви маєте під рукою, і заново винайти залишки - консультації з приготування партії та страви для поповнення морозильника - швидкі 30-хвилинні обіди в середині тижня та страви з одного горщика - запаковані ланчі наперед для роботи або поїздки на вихідні - сімейні страви та корисні для здоров'я страви з улюблених страв - ідеї щодо використання шансів і кінців, які ви зазвичай можете викинути Eat Green відзначає насолоду від справді смачної їжі, яку може приготувати кожен і смакувати.