Лесные грибы. Иллюстрированная энциклопедия с рецептами
Товар архівний
повідомити коли з'явиться
Код: 197072
Автор: Татьяна Ильина
Видавництво: Эксмо
ISBN: 978-5-04-119440-6
Формат: 84х108 1/16 (205х260 мм)
Кількість сторінок: 192
Мова видання: рос
Рік видання: 2021
Обкладинка: Твердая
Папір: Офсет
Автор: Татьяна Ильина
Видавництво: Эксмо
ISBN: 978-5-04-119440-6
Формат: 84х108 1/16 (205х260 мм)
Кількість сторінок: 192
Мова видання: рос
Рік видання: 2021
Обкладинка: Твердая
Папір: Офсет
Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их ";криминальный портрет" и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.
Книги цього видавництва

344.00грн
Код: 216489
Вид-во:
Эксмо
Є в наявності
детальніше →

93.00грн
Є в наявності
детальніше →
Книги з категорії "Енциклопедії"

142.00грн
Є в наявності
детальніше →