
ПРОШУ ДО СТОЛУ як працює ресторанний бізнес Д.Маєр Нф
Є в наявності
В кошик
297.00грн
Код: 187621
Автор: Меєр Д.
Видавництво: Наш формат
ISBN: 9786177730254
Кількість сторінок: 344
Мова видання: укр
Рік видання: 2019
Обкладинка: Тверда
Автор: Меєр Д.
Видавництво: Наш формат
ISBN: 9786177730254
Кількість сторінок: 344
Мова видання: укр
Рік видання: 2019
Обкладинка: Тверда
Значна частина нових ресторанних бізнесів зазнають невдачі, а з тих, хто лишається - лише одиниці стають іконами. Денні Меєр розпочав роботу над проектом "Union Square Cafe" у 27 років, маючи гарну ідею та інвесторів, які у неї повірили. Зараз він є співвласником імперії ресторанів. Як він це зробив? Чому хороший ресторан - це не лише їжа, а в першу чергу - клієнтський досвід? У цій книзі Меєр ділиться своєю філософією гостинності та розкриває історію успіху свого бізнесу.
Книги цього автора
Книги цього видавництва

208.00грн
Є в наявності
детальніше →

213.00грн
Є в наявності
детальніше →
Книги з категорії "Бізнес. Економіка. Право"

205.00грн
Є в наявності
детальніше →

342.00грн
Є в наявності
детальніше →

107.00грн
Є в наявності
детальніше →

161.00грн
Є в наявності
детальніше →