Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес

Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес

Товар архівний
повідомити коли з'явиться
Код: 139479
Автор: Меєр Д.
Видавництво: Наш формат
ISBN: 978-617-7730-25-4
Формат: 60х90/16
Мова видання: укр
Обкладинка: Тверда

Ресторатор Денні Меєр заснував свій перший заклад у 27 років. Відтоді він став власником мережі висококласних ресторанів у Нью-Йорку, стрит-фудів, барів, кафе та кейтерингової компанії, що подає ресторанну їжу. Основа його бізнес-філософії — це гостинність. Як поєднати високу кухню й невимушену атмосферу? Що більше цінують клієнти — хорошу їжу чи теплоту й затишок? Яким має бути ресторан у найпопулярнішому музеї світу?

Книги цього автора

ПРОШУ ДО СТОЛУ як працює ресторанний бізнес Д.Маєр Нф Меєр Д. ПРОШУ ДО СТОЛУ як працює ресторанний бізнес Д.Маєр Нф
273.00грн
Код: 187621
Вид-во: Наш формат
ISBN: 9786177730254
Є в наявності
детальніше →

Книги цього видавництва

Взуття-буття. Історія Nike, розказана її засновником Найт Ф. Взуття-буття. Історія Nike, розказана її засновником
193.00грн
Код: 99092
Вид-во: Наш формат
ISBN: 978-617-7513-20-8
Є в наявності
детальніше →
За лаштунками в музеї Аткінсон К. За лаштунками в музеї
162.00грн
Код: 119617
Вид-во: Наш формат
ISBN: 978-617-7279-67-8
Є в наявності
детальніше →
Відлуння у брамі: роман Матвієнко К. Відлуння у брамі: роман
20.00грн
Код: 52609
Вид-во: Наш формат
ISBN: 978-966-97344-1-9
Є в наявності
детальніше →
Насильство та суспільні порядки. Основні чинники, які вплинули на хід історії Норт Д. Насильство та суспільні порядки. Основні чинники, які вплинули на хід історії
126.00грн
Код: 105685
Вид-во: Наш формат
ISBN: 978-617-7388-83-7
Є в наявності
детальніше →
Королева пустелі Говел Дж. Королева пустелі
148.00грн
Код: 75956
Вид-во: Наш формат
ISBN: 978-617-7279-43-2
Є в наявності
детальніше →
Навчитися вчитися. Як запустити свій мозок на повну Оклі Б. Навчитися вчитися. Як запустити свій мозок на повну
173.00грн
Код: 120327
Вид-во: Наш формат
ISBN: 978-617-7552-87-0
Є в наявності
детальніше →

Книги з категорії "Психологія бізнесу"

Успішні. Як ми досягаємо мети Грант-Гальворсон Г. Успішні. Як ми досягаємо мети
227.00грн
Код: 150985
Вид-во: Наш формат
ISBN: 978-617-7730-55-1
Є в наявності
детальніше →
50 секретов гениального успеха. Латанский Н. 50 секретов гениального успеха.
352.00грн
Код: 105292
ISBN: 978-617-7426-11-9
Є в наявності
детальніше →
Принцип 80/20 (оновлене) Секрет досягнення більшого за менших витрат Кох Р. Принцип 80/20 (оновлене) Секрет досягнення більшого за менших витрат
198.00грн
Код: 133202
ISBN: 978-966-948-189-4
Є в наявності
детальніше →
Рівні серед нерівних. Як добрі наміри знищують середній клас Конард Е. Рівні серед нерівних. Як добрі наміри знищують середній клас
178.00грн
Код: 122867
Вид-во: Наш формат
ISBN: 978-617-7682-12-6
Є в наявності
детальніше →
Про інновації. 10 найкращих статей з Harvard Business Review Про інновації. 10 найкращих статей з Harvard Business Review
135.00грн
Код: 110893
ISBN: 978-966-948-012-5
Є в наявності
детальніше →
Техніка продажу SPIN. Як не прогавити великого клієнта Рекгем Н. Техніка продажу SPIN. Як не прогавити великого клієнта
173.00грн
Код: 122873
Вид-во: Наш формат
ISBN: 978-617-7682-10-2
Є в наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.