Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес

Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес

Є в наявності
В кошик
275.00грн
Код: 139479
Автор: Меєр Д.
Видавництво: Наш формат
ISBN: 978-617-7730-25-4
Формат: 60х90/16
Мова видання: укр
Обкладинка: Тверда

Ресторатор Денні Меєр заснував свій перший заклад у 27 років. Відтоді він став власником мережі висококласних ресторанів у Нью-Йорку, стрит-фудів, барів, кафе та кейтерингової компанії, що подає ресторанну їжу. Основа його бізнес-філософії — це гостинність. Як поєднати високу кухню й невимушену атмосферу? Що більше цінують клієнти — хорошу їжу чи теплоту й затишок? Яким має бути ресторан у найпопулярнішому музеї світу?

Книги цього видавництва

Відлуння у брамі: роман Матвієнко К. Відлуння у брамі: роман
18.00грн
Код: 52609
Вид-во: Наш формат
ISBN: 978-966-97344-1-9
Є в наявності
детальніше →
Гірка правда про стосунки Штраус Н. Гірка правда про стосунки
385.00грн
Код: 119615
Вид-во: Наш формат
ISBN: 978-617-7388-70-7
Є в наявності
детальніше →
Історія Starbucks. Усе почалося з чашки кави Шульц Г. Історія Starbucks. Усе почалося з чашки кави
150.00грн
Код: 97202
Вид-во: Наш формат
ISBN: 978-617-7388-73-8
Є в наявності
детальніше →
Індустрії майбутнього Росс А. Індустрії майбутнього
111.00грн
Код: 107680
Вид-во: Наш формат
ISBN: 978-617-7388-81-3
Є в наявності
детальніше →

Книги з категорії "Психологія бізнесу"

Стилі хорошого і поганого менеджменту Адізес І. Стилі хорошого і поганого менеджменту
214.00грн
Код: 142731
Вид-во: Наш формат
ISBN: 978-617-7730-43-8
Є в наявності
детальніше →
50 секретов гениального успеха. Латанский Н. 50 секретов гениального успеха.
355.00грн
Код: 105292
ISBN: 978-617-7426-11-9
Є в наявності
детальніше →
Онистрат А. Як я про$рав банк.
315.00грн
Код: 138943
ISBN: 978-617-577-167-9
Є в наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.