Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес

Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес

Є в наявності
В кошик
275.00грн
Код: 139479
Автор: Меєр Д.
Видавництво: Наш формат
ISBN: 978-617-7730-25-4
Формат: 60х90/16
Мова видання: укр
Обкладинка: Тверда

Ресторатор Денні Меєр заснував свій перший заклад у 27 років. Відтоді він став власником мережі висококласних ресторанів у Нью-Йорку, стрит-фудів, барів, кафе та кейтерингової компанії, що подає ресторанну їжу. Основа його бізнес-філософії — це гостинність. Як поєднати високу кухню й невимушену атмосферу? Що більше цінують клієнти — хорошу їжу чи теплоту й затишок? Яким має бути ресторан у найпопулярнішому музеї світу?

Книги цього видавництва

Брітт-Марі була тут Бакман Ф. Брітт-Марі була тут
241.00грн
Код: 120543
Вид-во: Наш формат
ISBN: 978-617-7563-47-0
Є в наявності
детальніше →
Татуювальник Аушвіцу Гізер М. Татуювальник Аушвіцу
219.00грн
Код: 120488
Вид-во: Наш формат
ISBN: 978-617-7563-50-0
Є в наявності
детальніше →

Книги з категорії "Психологія бізнесу"

Багатий тато, бідний тато. Кіосакі Р. Багатий тато, бідний тато.
57.00грн
Код: 137999
ISBN: 978-5-93643-077-0
Є в наявності
детальніше →
Богатый папа. Бедный папа Кийосаки Р. Богатый папа. Бедный папа
34.00грн
Код: 26768
ISBN: 966-234-639-3
Є в наявності
детальніше →
Сторітелінг для очей, вух і серця Лівін М. Сторітелінг для очей, вух і серця
214.00грн
Код: 142732
Вид-во: Наш формат
ISBN: 978-617-7866-01-4
Є в наявності
детальніше →
Прибуток понад усе Мікаловіц М. Прибуток понад усе
162.00грн
Код: 120465
Вид-во: Віват
ISBN: 978-966-942-757-1
Є в наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.