Как приготовить и красиво подать блюда из рыбы
Товар закінчився
Код:
136005
Автор: Алет Т.
Видавництво: Интербук-бизнес Москва
ISBN: 5-89164-105-4
Формат: 84х100/16
Кількість сторінок: 128
Обкладинка: Тверда
Автор: Алет Т.
Видавництво: Интербук-бизнес Москва
ISBN: 5-89164-105-4
Формат: 84х100/16
Кількість сторінок: 128
Обкладинка: Тверда
В книгу включены рецепты блюд французской кухни из морской и пресноводной рыбы, рассказано и показано на рисунках как разделать рыбу, сервировать приготовленные из нее блюда, какие виды тепловой обработки подходят к той или иной рыбе, какой соус, вино, гарнир предпочесть, чтобы наилучшим образом подчеркнуть вкусовые качества рыбных продуктов и т.д.
Книги з категорії "Кулінарія"
Рейнолдс Е. Як пити вино. Найпростіший спосіб дізнатися, що вам смакує
265.00грн
В наявності
детальніше →