Барный бизнес для чайников

Барный бизнес для чайников

Товар архівний
повідомити коли з'явиться
Код: 129843
Автор: Хезер Дизмор
Видавництво: Диалектика Вильямс
ISBN: 978-5-907114-05-0
Формат: 170х240 мм
Кількість сторінок: 288
Мова видання: рос
Рік видання: 2018
Обкладинка: м'яка

Возможно, вы думаете: "Как хорошо иметь свой бар — ведь это вечеринки каждый день." Мы рады, что вы мечтаете заняться этим бизнесом, и хотим сразу же сообщить, что вы приступаете к делу правильно. От открытия небольшой закусочной до местного винного бара — возможностей в этой отрасли еще никогда не было так много.

Эта книга послужит вам путеводителем, с помощью которого вы сможете выбрать правильное направление. О работе бармена написано множество книг, но для управления баром мало быть только барменом. Чтобы быть владельцем такого заведения, вы должны видеть дальше внешней мишуры, когда человек за барной стойкой жонглирует бутылками, наливает пиво и болтает с клиентами. Вы должны почувствовать всю тревогу, пот, кровь и слезы, без которых в этом деле не обойтись.

Мы надеемся, что, читая эту книгу, вы поймете, если еще не успели, что барный бизнес — это действительно бизнес. Вам придется делать вычисления, составлять прогнозы продаж, следить за расходами на оплату труда и т.д., как и в любом другом бизнесе. И в конечном итоге, успех вашего бара будет оцениваться, как и в любом другом бизнесе, — по полученной прибыли.

Независимо от того, кто вы — опытный бармен или официантка, знакомство с этой книгой послужит идеальным толчком для открытия собственного дела.

Книги цього видавництва

iLife '11 для чайников Тони Боув iLife '11 для чайников
184.00грн
Код: 130015
ISBN: 978-5-8459-1757-7
Є в наявності
детальніше →
Блокчейн для чайников Тиана Лоуренс Блокчейн для чайников
286.00грн
Код: 131389
ISBN: 978-1-119-36559-4
Є в наявності
детальніше →

Книги з категорії "Бізнес своїми руками"


Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.