Восточный ресторан. Создание и управление

Восточный ресторан. Создание и управление

Є в наявності
В кошик
378.00грн
Код: 113485
Автор: Дмитрий Солдатенков
Видавництво: Ресторанные ведомости
ISBN: 5981760354
Кількість сторінок: 184
Мова видання: рос
Обкладинка: мягкая

Сегодня все чаще открываются именно рестораны в экзотическом восточном стиле. Автор книги «Восточный ресторан. Создание и управление» предлагает вниманию рестораторов всю актуальную на сегодняшний момент информацию о том, что касается открытия и работы подобного заведения. Исследуя опыт уже существующих (и обязательно успешных) ресторанов, Дмитрий Солдатенков в деталях рассказывает об идее и нюансах организации такого ресторана, начиная с кухни и ее оборудования, и заканчивая оформлением интерьера и уровнем сервиса.

Книги з категорії "Бізнес"

Антикрихкість Антикрихкість
203.30грн
Код: 110511
ISBN: 978-617-7388-93-6
Є в наявності
детальніше →
Тайм-менеджмент. Полный курс Тайм-менеджмент. Полный курс
369.00грн
Код: 112491
ISBN: 9785961461329
Є в наявності
детальніше →
Людина з Сеула Людина з Сеула
270.75грн
Код: 105184
ISBN: 978-617-577-120-4
Є в наявності
детальніше →
Думай і багатій Думай і багатій
111.15грн
Код: 105123
ISBN: 978-617-12-4120-6
Є в наявності
детальніше →

Книги цього видавництва

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.