Армянская кухня. Рецепты моей мамы

Армянская кухня. Рецепты моей мамы

Є в наявності
В кошик
653.60грн
Код: 112695
Автор: Анна Мелкумян
Видавництво: Манн, Иванов и Фербер
ISBN: 9785000571804
Формат: 84x108/16 (205х260 мм)
Кількість сторінок: 192
Мова видання: рос
Обкладинка: твердая

Армянской кухне около трех тысяч лет, и сегодня невозможно найти аутентичную армянскую кухню и определить, что это такое. Но это не мешает нам получать удовольствие от вкусных и полезных армянских блюд. Бозбаш и толма, лаваш и хоровац, кололак и бастурма - даже названия армянских блюд звучат очень аппетитно.

Как и все кавказские кухни, армянская кухня - это кухня долгожителей.  В ее основе  самые полезные продукты: овощи, фрукты, зелень, пряности, сыры, зерновые, рыба и  в правильных количествах и сочетаниях. Например, обед традиционно начинается зеленью, блюда обильно приправляются разнообразными приправами (кинза, мята, эстрагон, базилик), мясо готовят и едят с овощами, фруктами и зеленью. Во многом благодаря правильному питанию жители Кавказа отличаются стройностью, здоровьем и долголетием.

Бытует мнение, что армянская кухня сложная, калорийная и требует особых продуктов. Но это не более чем стереотип. Блюда, которые вошли в книгу, готовятся быстро и просто, при этом они сбалансированы по составу и их одобрит любой диетолог, а продукты для этих блюд можно купить в ближайшем магазине.

Почему мы решили издать эту книгу?

Потому что нет книг об армянской кухне.

Фишки книги 85 лучших рецептов из семейной коллекции Анны Мелкумян, блюда готовятся 30-40 минут, доступные ингредиенты, которые можно купить в любом магазине.

Книги з категорії "Бізнес своїми руками"

Книги цього видавництва

Эмоциональный интеллект 2.0 Эмоциональный интеллект 2.0
371.45грн
Код: 111780
ISBN: 9785916571806
Є в наявності
детальніше →
KUMON. Учимся умножать KUMON. Учимся умножать
204.25грн
Код: 112535
ISBN: 9785000577561
Є в наявності
детальніше →
На двух колесах. История велосипеда На двух колесах. История велосипеда
298.30грн
Код: 112168
ISBN: 9785001007678
Є в наявності
детальніше →
В очередь! Животные В очередь! Животные
256.50грн
Код: 111937
ISBN: 9785001008996
Є в наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.