Традиційна українська кухня в народному календарі

Традиційна українська кухня в народному календарі

Є в наявності
В кошик
627.00грн
Код: 102080
Автор: Артюх Л.Ф.
Видавництво: Балтія друк Київ
ISBN: 966-8137-24-8
Формат: 84х108/16
Кількість сторінок: 224
Обкладинка: Тверда

Кожен народ протягом століть будував свою побутову культуру. У представленій книжці розглянута одна із сторін українського народного харчування, а саме та, що тісно пов'язана з народним календарем. Історія, як відомо, твориться й нині. Спираючись на віковий кулінарний народний досвід, сучасні кухарі винаходять нові страви, що відрізняються вишуканістю смаків і форм, використовуючи, а не перекреслюючи традиційні. Вироблена віками смакова культура настільки стабільна, що навіть запозичені в інших народів страви завжди пристосовувалися до стереотипів місцевого харчування, перероблялися і по-своєму вдосконалювалися.

Читач познайомиться із звичаями, яких дотримувалися наші предки, збираючись за святковим столом на Різдво; дізнається про те, як грали в калиту на святого Андрія; чим пригощали діток на Спаса тощо. Кожна господиня матиме можливість урізноманітнити меню своєї родини смачними борщами, ковбасами, варениками та безліччю смачних страв, рецепти яких дбайливо зібрані автором у різних регіонах України.

Сподіваємося, що інтерес до такої важливої ланки української побутової культури, як кухня, ніколи не згасне.

Книги з категорії "Здорове харчування"

Харчування в піст Харчування в піст
43.70грн
Код: 71610
ISBN: 978-966-1597-00-5
Є в наявності
детальніше →
Китайское исследование
365.75грн
Код: 73672
ISBN: 978-5-00100-976-4
Є в наявності
детальніше →
500 лучших блюд для повышения иммунитета 500 лучших блюд для повышения иммунитета
42.75грн
Код: 67568
ISBN: 978-617-690-113-6
Є в наявності
детальніше →
Кулинария для здоровья
82.18грн
Код: 109917
ISBN: 978-966-08-4782-6
Є в наявності
детальніше →

Книги цього видавництва

Парки України: Фотоальбом. Парки України: Фотоальбом.
136.80грн
Код: 45285
ISBN: 966-8137-27-2
Є в наявності
детальніше →
Україна:Фотоальбом. Україна:Фотоальбом.
145.35грн
Код: 40758
ISBN: 966-8137-02-7
Є в наявності
детальніше →
Український пейзажний живопис Український пейзажний живопис
290.70грн
Код: 53778
ISBN: 966-8137-35-3
Є в наявності
детальніше →
Україна неповторна. Фотоальбом Англ 6 мов Україна неповторна. Фотоальбом Англ 6 мов
427.50грн
Код: 121243
ISBN: 9789668137785
Є в наявності
детальніше →

Книги цього автора

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.