Національна кулінарна спадщина України. Балтія Друк
В наличии
Код:
318127
Автор: Андрій Плесконос, Наталія Писаренко, Лідія Артюх
Издательство: Балтія Друк
ISBN: 978-617-516-050-3
Формат: 250x250x14мм
Количество страниц: 152
Язык издания: укр
Год издания: 2021
Обложка: тверда
Автор: Андрій Плесконос, Наталія Писаренко, Лідія Артюх
Издательство: Балтія Друк
ISBN: 978-617-516-050-3
Формат: 250x250x14мм
Количество страниц: 152
Язык издания: укр
Год издания: 2021
Обложка: тверда
ЇЖА ИНКОГНИТО. Українська кухня як європейське культурне надбання. Побутові традиції нашого народу _ це невідємна частина української історії. Кілька років тому Центр культурних досліджень Міністерства культури України розробив детальну методику визначення елементів нематеріальної культурної спадщини. До її складу увійшли і кулінарні традиції українського народу. Це видання є результатом багаторічної копіткої роботи авторів _ дослідників українських культурних традицій, які займалися науковими пошуками їх витоків в безперервному процесі формування культурного коду нації і виявленням його унікальних рис в аспекті загальноєвропейської культури.Автори звернулися за консультаціями до відомого етнографа, фахівця Інституту народознавства Національної академії наук України Лідії Артюх. Які витвори кулінарного мистецтва України можна беззаперечно подавати в Світовий список нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО?
Книги этого издательства
Книги из категории "Универсальный раздел"
Хитра З.М. Основи здоровя .Робочий зошит 4кл 2015р.(до підруч ГнатюкО.В)
24.00грн
В наличии
подробнее →