Барное дело. Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури
Барное дело. Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури. Изображение №2 Барное дело. Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури. Изображение №3

Барное дело. Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури

В наличии
В корзину
189.00грн
Код: 316225
Автор: Архипов В. В.
Издательство: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-010973-4
Количество страниц: 240
Год издания: 2017
Обложка: мяка
Данное учебное пособие содержит основные сведения о классификации баров, порядке подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию, а также классификацию базовых алкогольных и безалкогольных напитков, особенности их производства, подачи и потребления в барах. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы их оформления и подачи. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности Менеджер гостинично-ресторанного бизнеса и другим специальностям индустрии гостеприимства. Может быть полезным персоналу баров и ресторанов.

Книги этого автора

Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. 2-е издание Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Архипов В. В. Центр учбової літератури Архипов В. В. Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. 2-е издание Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Архипов В. В. Центр учбової літератури
189.00грн
Код: 316226
ISBN: 978-617-673-418-5
В наличии
подробнее →
Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури Архипов В. В. Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури
179.00грн
Код: 313340
ISBN: 978-617-673-417-8
В наличии
подробнее →
Экспертная оценка товаров (движимого имущества). 2-е издание Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури Архипов В. В. Экспертная оценка товаров (движимого имущества). 2-е издание Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури
387.00грн
Код: 313348
ISBN: 978-617-673-419-2
В наличии
подробнее →
Организация работы сомелье (все о вине в ресторане). 2-е издание Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Архипов В. В. Центр учбової літератури Архипов В. В. Организация работы сомелье (все о вине в ресторане). 2-е издание Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Архипов В. В. Центр учбової літератури
218.00грн
Код: 314603
ISBN: 978-617-673-420-8
В наличии
подробнее →

Книги этого издательства

Як ми говоримо. Антонено-Давидович Борис. Центр учбової літератури Антонено-Давидович Борис Як ми говоримо. Антонено-Давидович Борис. Центр учбової літератури
416.00грн
Код: 313317
ISBN: 978-611-011464-6
В наличии
подробнее →
Цивільне судочинство. Процесуальні документи. Практичний коментар та зразки. Станом на 16. 05. 18 Практичний посібник. Чижмарь К. І., Журавльов Д. В. та ін. Центр учбової літератури Чижмарь К. І., Журавльов Д. В. та ін. Цивільне судочинство. Процесуальні документи. Практичний коментар та зразки. Станом на 16. 05. 18 Практичний посібник. Чижмарь К. І., Журавльов Д. В. та ін. Центр учбової літератури
248.00грн
Код: 313399
ISBN: 978-611-011175-1
В наличии
подробнее →
Японський секрет спокою. Річард Л. Хайт. Центр учбової літератури Річард Л. Хайт Японський секрет спокою. Річард Л. Хайт. Центр учбової літератури
416.00грн
Код: 313308
ISBN: 978-966-370-695-5
В наличии
подробнее →
Чужинці про Україну. Січинський В. Центр учбової літератури Січинський В. Чужинці про Україну. Січинський В. Центр учбової літератури
238.00грн
Код: 313368
ISBN: 978-611-011266-6
В наличии
подробнее →
Эффект микробиома. Как способ рождения ребенка влияет на его будущеездоровье. Харман Т. Уэйкфорд А. Центр учбової літератури Харман Т. Уэйкфорд А. Эффект микробиома. Как способ рождения ребенка влияет на его будущеездоровье. Харман Т. Уэйкфорд А. Центр учбової літератури
317.00грн
Код: 313339
ISBN: 978-611-012157-6
В наличии
подробнее →
Чотири шаблі. Яновський Ю. І. Центр учбової літератури Яновський Ю. І. Чотири шаблі. Яновський Ю. І. Центр учбової літератури
189.00грн
Код: 313369
ISBN: 978-617-673-625-7
В наличии
подробнее →

Книги из категории "Универсальный раздел"

Вінстон Черчилль, СЕО. 25 уроків лідерства для бізнесу. Алан Аксельрод. BookChef Алан Аксельрод Вінстон Черчилль, СЕО. 25 уроків лідерства для бізнесу. Алан Аксельрод. BookChef
350.00грн
Код: 283308
Изд-во: BookChef
ISBN: 978-966-993-512-0
В наличии
подробнее →
Стінк і найсмердючіші кросівки у світі. Книга 3. Меґан МакДоналд. Видавництво Старого Лева Меґан МакДоналд Стінк і найсмердючіші кросівки у світі. Книга 3. Меґан МакДоналд. Видавництво Старого Лева
146.00грн
Код: 283314
ISBN: 978-966-448-072-4
В наличии
подробнее →
Естер і Мандрагор. Том 3. Ботаніка і чари. Nasha idea Софі Дьйоед, Марі-Пєр Одду Естер і Мандрагор. Том 3. Ботаніка і чари. Nasha idea
126.00грн
Код: 283326
Изд-во: Nasha idea
ISBN: 978-617-8109-18-9
В наличии
подробнее →
Математика 5 кл. Усі діагностувальні роботи Старова О.О. Математика 5 кл. Усі діагностувальні роботи
129.00грн
Код: 277118
ISBN: 978-617-00-4065-7
В наличии
подробнее →
Гнучкість. Пластичне мислення в епоху змін. Млодінов Леонард. КМ-БУКС Млодінов Леонард Гнучкість. Пластичне мислення в епоху змін. Млодінов Леонард. КМ-БУКС
230.00грн
Код: 283343
Изд-во: КМ-Букс
ISBN: 978-966-948-240-2
В наличии
подробнее →
Hitchhiker's Guide to the Galaxy Omnibus. A Trilogy in Five Parts Adams, D. Hitchhiker's Guide to the Galaxy Omnibus. A Trilogy in Five Parts
853.00грн
Код: 273817
Изд-во: PanMacmillan
ISBN: 978-1-5290-5143-8
В наличии
подробнее →

Отзывы

К этому товару еще нет отзывов. Вы можете быть первым!

Чтобы оставить отзыв под своим логином, войдите или зарегистрируйтесь.