Технологія зберігання продовольчих товарів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Колтунов В. А. Центр учбової літератури
Технологія зберігання продовольчих товарів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Колтунов В. А. Центр учбової літератури. Изображение №2

Технологія зберігання продовольчих товарів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Колтунов В. А. Центр учбової літератури

В наличии
В корзину
208.00грн
Код: 313718
Автор: Колтунов В. А.
Издательство: Центр учбової літератури
ISBN: 978-617-673-250-1
Количество страниц: 138
Год издания: 2022
Обложка: мяка
В навчальному посібнику розглядається комплекс питань з технології зберігання продовольчих товарів, впливу окремих факторів на їх якість, збереженість і зміну якості за різних умов і способів зберігання, транспортування, застосування різних методів зменшення втрат, зниження собівартості її зберігання і витрат на реалізацію. Навчальний посібник розраховано на студентів навчальних закладів III і IV рівнів акредитації з напряму підготовки Товарознавство і торговельне підприємництво,а також для аспірантів і викладачів вищих навчальних закладів.

Книги этого издательства


Книги из категории "Бизнес. Экономика. Право"

Книга Never Stop Карачина Марі Книга Never Stop
143.00грн
Код: 261511
ISBN: 978-617-679-487-5
В наличии
подробнее →

Отзывы

К этому товару еще нет отзывов. Вы можете быть первым!

Чтобы оставить отзыв под своим логином, войдите или зарегистрируйтесь.