Страви Полісся з душею
В наличии
Код:
190857
Автор: Кравецька Л.
Издательство: Клуб сімейного дозвілля Харків
ISBN: 978-617-12-8640-5
Формат: 70х100/16
Количество страниц: 80
Язык издания: укр
Обложка: Тверда
Автор: Кравецька Л.
Издательство: Клуб сімейного дозвілля Харків
ISBN: 978-617-12-8640-5
Формат: 70х100/16
Количество страниц: 80
Язык издания: укр
Обложка: Тверда
Страви Полісся — це щось надзвичайно особливе. Тут в одній страві можуть поєднатися гриби та риба. Або квасоля, цукор та мак. До величезної кількості страв тут додають пшоно, капусту чи картоплю. А найбільше в поліській кухні полюбляють страви з білих грибів та лісових ягід. Обов’язково приготуйте своїм рідним токмачі, беці, обварухи чи бобівники. Вас приємно здивує смак різдвяних опіканців з квасолею та маком, вареників з пшоняною кашею чи книшів з цибулею. Вразить своєю самобутністю холоджена поліська юшка, яку ще звуть «колядним борщем» та подають з пампушками із дріжджового тіста, картопляними солов’ями, заправленими розтертим часником, бобівниками. А якщо наважитесь — приготуйте сушену на соломі рибу чи навіть легендарного поліського мацика. Вправна господиня Леся Кравецька допоможе вам приготувати ці цікаві колоритні страви вдома і пригостити ними своїх рідних.
Молочний суп з лисичками і пшоном
Бульбяні галушки на молоці
Поліські білі млинці на квасному молоці
Голубці з тертої картоплі з гречкою і рисом на реберцях
Молочний сирник з чорницями
Маковий завиванець
Книги этого автора
Книги этого издательства
Плохій С. Брама Європи. Історія України від скіфських воєн до незалежності
430.00грн
В наличии
подробнее →
Книги из категории "Кулинария"
Романенко І.В. Апетитное мясо на сковороде и в духовке (Готувати смачно)
48.00грн
В наличии
подробнее →