Національна кулінарна спадщина України. Балтія Друк
В наявності
Код:
318127
Автор: Андрій Плесконос, Наталія Писаренко, Лідія Артюх
Видавництво: Балтія Друк
ISBN: 978-617-516-050-3
Формат: 250x250x14мм
Кількість сторінок: 152
Мова видання: укр
Рік видання: 2021
Обкладинка: тверда
Автор: Андрій Плесконос, Наталія Писаренко, Лідія Артюх
Видавництво: Балтія Друк
ISBN: 978-617-516-050-3
Формат: 250x250x14мм
Кількість сторінок: 152
Мова видання: укр
Рік видання: 2021
Обкладинка: тверда
ЇЖА ИНКОГНИТО. Українська кухня як європейське культурне надбання. Побутові традиції нашого народу _ це невідємна частина української історії. Кілька років тому Центр культурних досліджень Міністерства культури України розробив детальну методику визначення елементів нематеріальної культурної спадщини. До її складу увійшли і кулінарні традиції українського народу. Це видання є результатом багаторічної копіткої роботи авторів _ дослідників українських культурних традицій, які займалися науковими пошуками їх витоків в безперервному процесі формування культурного коду нації і виявленням його унікальних рис в аспекті загальноєвропейської культури.Автори звернулися за консультаціями до відомого етнографа, фахівця Інституту народознавства Національної академії наук України Лідії Артюх. Які витвори кулінарного мистецтва України можна беззаперечно подавати в Світовий список нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО?
Книги цього видавництва
Лідія Артюх Традиційна українська кухня в народному календарі (велика) Балтія Друк
725.00грн
В наявності
детальніше →
Євген Дерлеменко Художній альбом КИЇВ (укр/рос/англ/нім/франц) Балтия Друк
290.00грн
В наявності
детальніше →
С.Тарасов, М.Іващенко Унраїна. Украина. Ukraine. Художній альбом. Балтія Друк
195.00грн
В наявності
детальніше →
Книги з категорії "Універсальний розділ"
Альфред Деблін Гори моря і велетні. Альфред Деблін. Видавництво Жупанського
435.00грн
В наявності
детальніше →
