Основи готельної справи. Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Круль Г. Я. Центр учбової літератури
В наявності
Код:
314562
Автор: Круль Г. Я.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-010945-1
Кількість сторінок: 280
Рік видання: 2017
Обкладинка: мяка
Автор: Круль Г. Я.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-611-010945-1
Кількість сторінок: 280
Рік видання: 2017
Обкладинка: мяка
У запропонованому виданні розглянуті основні поняття готельного господарства. Значна увага приділена класифікаціям засобів розміщення за різними принципами та критеріями. Виявлені сучасні проблеми створення єдиної міжнародної класифікації готелів у світі. Розкриті особливості технологічного процесу надання основних і додаткових послуг у готелях. Посібник містить практичні завдання, контрольні тести, нормативно-інструктивний, довідковий і статистичний матеріал. Для викладачів і студентів вищих і середніх спеціальних навчальних закладів, широкого кола зацікавлених читачів.
Книги цього видавництва
Патрик де Лобье Эсхатология. Патрик де Лобье. Центр учбової літератури
189.00грн
В наявності
детальніше →
Трублаїні Микола Шхуна Колумб. Трублаїні Микола. Центр учбової літератури
307.00грн
В наявності
детальніше →
Книги з категорії "Універсальний розділ"
Міст М., Гуссунґ Т. Маленька зла книжка 3. Міст М., Гуссунґ Т. BookChef
200.00грн
В наявності
детальніше →
Альфред Деблін Гори моря і велетні. Альфред Деблін. Видавництво Жупанського
435.00грн
В наявності
детальніше →
Софі Дьйоед, Марі-Пєр Одду Естер і Мандрагор. Том 3. Ботаніка і чари. Nasha idea
126.00грн
В наявності
детальніше →