Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури

Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури

В наявності
В кошик
179.00грн
Код: 313340
Автор: Архипов В. В.
Видавництво: Центр учбової літератури
ISBN: 978-617-673-417-8
Кількість сторінок: 234
Рік видання: 2022
Обкладинка: мяка
Учебное пособие Этнические кухни: Особенности культуры и традиций питания народов мира предназначено для подготовки специалистов гостинично-ресторанного и туристического сервиса. Широко освещены вопросы режима пита-ния и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенно-сти кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд. Для студентов, обучающихся на факультетах туристического и гостинично-ресторанного бизнеса высших и средних специальных учебных заведений. Может быть также интересным для тех, кто любит кулинарное дело или занимается подобным бізнесом.

Книги цього автора

Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. 2-е издание Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Архипов В. В. Центр учбової літератури Архипов В. В. Барное дело. Технология продукции и обслуживание в барах. 2-е издание Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Архипов В. В. Центр учбової літератури
189.00грн
Код: 316226
ISBN: 978-617-673-418-5
В наявності
детальніше →
Барное дело. Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури Архипов В. В. Барное дело. Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури
189.00грн
Код: 316225
ISBN: 978-611-010973-4
В наявності
детальніше →
Экспертная оценка товаров (движимого имущества). 2-е издание Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури Архипов В. В. Экспертная оценка товаров (движимого имущества). 2-е издание Учебное пособие. Архипов В. В. Центр учбової літератури
387.00грн
Код: 313348
ISBN: 978-617-673-419-2
В наявності
детальніше →
Организация работы сомелье (все о вине в ресторане). 2-е издание Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Архипов В. В. Центр учбової літератури Архипов В. В. Организация работы сомелье (все о вине в ресторане). 2-е издание Навчальний посібник рекомендовано МОН України. Архипов В. В. Центр учбової літератури
218.00грн
Код: 314603
ISBN: 978-617-673-420-8
В наявності
детальніше →

Книги цього видавництва

Чайковский. Євген Гребінка. Центр учбової літератури Євген Гребінка Чайковский. Євген Гребінка. Центр учбової літератури
139.00грн
Код: 313384
ISBN: 978-617-673-565-6
В наявності
детальніше →
Шляхами минулого. Розповіді, перекази та легенди (репринтне видання). Возьний В. Центр учбової літератури Возьний В. Шляхами минулого. Розповіді, перекази та легенди (репринтне видання). Возьний В. Центр учбової літератури
149.00грн
Код: 313363
ISBN: 978-611-011896-5
В наявності
детальніше →
Явожно: спогади вязнів польського концентраційного табору. Богдан Гук, Мирослав Іваник. Центр учбової літератури Богдан Гук, Мирослав Іваник Явожно: спогади вязнів польського концентраційного табору. Богдан Гук, Мирослав Іваник. Центр учбової літератури
377.00грн
Код: 313325
ISBN: 978-611-011920-7
В наявності
детальніше →
Що було потім. Смолич Юрій. Центр учбової літератури Смолич Юрій Що було потім. Смолич Юрій. Центр учбової літератури
159.00грн
Код: 313355
ISBN: 978-617-673-860-2
В наявності
детальніше →
Эксплуатация танка Т-72Б. Центр учбової літератури Эксплуатация танка Т-72Б. Центр учбової літератури
644.00грн
Код: 313347
ISBN: 978-966-370-799-0
В наявності
детальніше →
Шляхта Уманщини в імперську добу (кінець XVIII- перша половина ХІХ ст. ). Кривошея І. І. Центр учбової літератури Кривошея І. І. Шляхта Уманщини в імперську добу (кінець XVIII- перша половина ХІХ ст. ). Кривошея І. І. Центр учбової літератури
545.00грн
Код: 313361
ISBN: 978-611-011057-0
В наявності
детальніше →

Книги з категорії "Бізнес. Економіка. Право"

Фінансовий моніторинг в світлі нотаріальної діяльності. Чижмарь К. І. Центр учбової літератури Чижмарь К. І. Фінансовий моніторинг в світлі нотаріальної діяльності. Чижмарь К. І. Центр учбової літератури
80.00грн
Код: 313457
ISBN: 978-611-010790-7
В наявності
детальніше →
Книга Чесно про (не)чесність Аріелі Ден Книга Чесно про (не)чесність
130.00грн
Код: 261523
ISBN: 978-617-679-707-4
В наявності
детальніше →
Адміністративна діяльність поліції у питаннях та відповідях Навчальний поcібник. Константинів С. Ф. Центр учбової літератури Константинів С. Ф. Адміністративна діяльність поліції у питаннях та відповідях Навчальний поcібник. Константинів С. Ф. Центр учбової літератури
149.00грн
Код: 316315
ISBN: 978-617-673-429-1
В наявності
детальніше →
Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: слайд-курс Навчальний поcібник. Назаренко Л. О. Центр учбової літератури Назаренко Л. О. Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: слайд-курс Навчальний поcібник. Назаренко Л. О. Центр учбової літератури
377.00грн
Код: 315496
ISBN: 978-617-673-290-7
В наявності
детальніше →
Урал. Своїми очима DVD Урал. Своїми очима DVD
100.00грн
Код: 324002
В наявності
детальніше →
Автомобіль на підприємстві: правові аспекти утримання, обліку, використання. Практичний посібник. Лівшиц Д. М. Центр учбової літератури Лівшиц Д. М. Автомобіль на підприємстві: правові аспекти утримання, обліку, використання. Практичний посібник. Лівшиц Д. М. Центр учбової літератури
129.00грн
Код: 316324
ISBN: 978-611-010504-0
В наявності
детальніше →

Відгуки

До даного товару ще немає відгуків. Ви можете бути першим!

Щоб залишити відгук під своїм логіном, увійдіть або зареєструйтеся.