Про кулінарну справу римлян. Марк Ґавій Апіцій. Апріорі
В наявності
Код:
287782
Автор: Марк Ґавій Апіцій
Видавництво: Апріорі
ISBN: 978-617-629-667-6
Формат: 145х220 мм
Кількість сторінок: 192
Мова видання: укр
Рік видання: 2021
Обкладинка: тверда
Автор: Марк Ґавій Апіцій
Видавництво: Апріорі
ISBN: 978-617-629-667-6
Формат: 145х220 мм
Кількість сторінок: 192
Мова видання: укр
Рік видання: 2021
Обкладинка: тверда
Видання презентує перший український переклад єдиної повністю збереженої збірки рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія. Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні. Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.
Книги цього видавництва
Пелем Ґренвіль Вудгауз Неперевершений Дживс. Вудгауз П. Ґ. Апріорі
260.00грн
В наявності
детальніше →
Рабіндранат Тагор Релігія Людини: лекції Гібберта, 1930. Рабіндранат Тагор. Апріорі
250.00грн
В наявності
детальніше →
Книги з категорії "Універсальний розділ"
Мацко І. Казка народження синочка. Фотоальбом-казка для немовлят.
143.00грн
В наявності
детальніше →
Хитра З.М. Основи здоровя .Робочий зошит 4кл 2015р.(до підруч ГнатюкО.В)
24.00грн
В наявності
детальніше →